Ανάμειξε απλό σιρόπι με φρέσκα cranberries και μπαχαρικά για να δημιουργήσεις αυτό το μοναδικό, κοκτέιλ με ουίσκι. Το Cranberry Cheer σε βάζει mood διακοπών, ενώ άνετα μπορεί να αντικαταστήσει την Paloma τις βροχερές μέρες της άνοιξης.
Τι θα χρειαστείς:
1 κούπα ζάχαρη
1 στικ κανέλας
2 αστεροειδείς γλυκάνισους
3 λοβούς πράσινου κάρδαμου
1 κούπα φρέσκα cranberries
180 ml ουίσκι
60 ml φρέσκο χυμό λεμονιού
Σόδα
Φέτες λάιμ
Προετοιμασία
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά, ανακάτεψε τη ζάχαρη με μια κούπα νερό μέχρι να διαλυθεί. Έτσι θα φτιάξεις το σιρόπι. Κράτησε 1/4 κούπας.
Βάλε μπαχαρικά σε μια μια γάζα 20 εκατοστών και μετά δέσε τη με μια κλωστή, δημιουργώντας ένα μικρό σακουλάκι. Τρύψε την μέσα στις παλάμες σου.
Πρόσθεσε τη σακουλίτσα και τα cranberries στο σιρόπι. Άφησε το μείγμα να βράσει. Μετά μείωσε τη θερμότητα και άφησέ τα να μαγειρευτούν για 3 λεπτά. Έπειτα, βγάλε την κατσαρόλα από το μάτι και αφαίρεσε το σακουλάκι από το μείγμα.
Σε ένα shaker, ανάμειξε τέσσερις κουταλιές της σούπας μείγμα cranberries, ουίσκι, χυμό λάιμ, σιρόπι και πάγο. Μοίρασε το μείγμα σε τέσσερα ποτήρια γεμάτα πάγο. Τελείωσε με λίγη σόδα και γάρνιρε με λάιμ.
