Οι γιορτές έχουν μόλις περάσει και οι περισσότεροι από εμάς προσπαθούμε να συνέλθουμε από το υπερβολικό φαγητό, αλλά και την περίσσεια ποσότητα αλκοόλ που καταναλώσαμε τις τελευταίες ημέρες.
Κι επειδή αυτή η διατροφική κραιπάλη είναι ένα μοτίβο που επαναλαμβάνουμε θεωρητικά κάθε χρόνο, πολλές είναι οι συμβουλές που ακολουθούν για το πώς θα αποτοξινωθούμε τον υπόλοιπο Ιανουάριο, ώστε να μπορέσουμε να επιστρέψουμε σταδιακά στο κανονικό διατροφικό μας πρόγραμμα.
Ανάμεσα στις τάσεις που ξεχωρίζουν για αποτοξίνωση είναι και αυτή που έχει γίνει γνωστή ως dry January και αναφέρεται στην αποχή από το αλκοόλ ολόκληρο τον μήνα.
Σύμφωνα με την CGA, τον Ιανουάριο του 2022, περίπου του 35% των ενηλίκων στις ΗΠΑ συμμετείχε σε αυτή την τάση. Τα ίδια στοιχεία μαρτυρούν ότι το 74% εκείνων που την δοκίμασαν κατάφεραν όντως να επιτύχουν την αποχή του ενός μήνα.
Η διακοπή του αλκοόλ βοηθά στην εξάλειψη των περιττών θερμίδων, τονώνει την ενέργεια και χαρίζει μια συνολική αίσθηση ευεξίας. Αλλά ίσως το πιο σημαντικό πλεονέκτημα του Dry January είναι ότι δίνει την ευκαιρία στους ανθρώπους να καταλάβουν ότι τελικά μπορούν να ζήσουν και με πολύ λιγότερο αλκοόλ.
Φυσικά, όμως, όπως κάθε τάση, έτσι και αυτή μπορεί να μη λειτουργεί για όλους. Για κάποιους, η ολοκληρωτική αποχή από το αλκοόλ μοιάζει υπερβολικά περιοριστική. Αυτό δε σημαίνει ότι είναι εξαρτημένοι από το αλκοόλ, μπορεί όμως να έχουν συνδυάσει ένα ποτήρι κρασί με μια χαλαρωτική βραδιά στο σπίτι ή μια γιορτή ενός αγαπημένου προσώπου. Στην τελική, η προσέγγιση του «όλα ή τίποτα» δεν ταιριάζει με τον τρόπο ζωής όλων.
Σίγουρα, η μείωση των υπερβολών είναι μια καλή ιδέα. Αλλά, για κάποιους ο απόλυτος περιορισμός μπορεί να λειτουργήσει αντίστροφα, κάνοντάς τους να αναζητούν το αλκοόλ υπερβολικά, μόνο και μόνο επειδή ξέρουν ότι δε μπορούν να το έχουν. Σε αυτές τις περιπτώσεις, λοιπόν, ίσως μια πιο μετριοπαθής προσέγγιση να είναι η ιδανικότερη λύση. Κάτι σαν αυτό που το popsugar.com ονόμασε «Damp January».
Τι είναι το Damp January;
Ουσιαστικά ισοδυναμεί με μια περιορισμένη κατανάλωση αλκοόλ γι’ αυτό τον μήνα. Μπορείς, για παράδειγμα, να περιοριστείς σε 2 ποτά την εβδομάδα. Αυτό επιτρέπει στους ανθρώπους να συνεχίσουν να απολαμβάνουν ένα ποτήρι κρασί με φίλους ή ένα κοκτέιλ με το δείπνο τους, αλλά ταυτόχρονα τους βάζει σε μια διαδικασία να προσέχουν πόσο πίνουν και να βρίσκουν τρόπους να περιορίζουν το αλκοόλ, χωρίς όμως να αισθάνονται ότι το στερούνται.
Ποια τα οφέλη του Damp January;
Έρευνες δείχνουν ότι η στέρηση ενός συγκεκριμένου φαγητού μπορεί να μας κάνει να το λαχταρούμε ακόμη περισσότερο και, σε ορισμένες περιπτώσεις, να το καταναλώνουμε σε υπερβολικές ποσότητες, σε μια μορφή αντίδρασης. Αν και δεν υπάρχει επαρκής έρευνα για το αλκοόλ, είναι ασφαλές να υποθέσουμε ότι το ίδιο μπορεί να ισχύει και σε αυτή την περίπτωση.
Δεδομένα που συλλέχθηκαν στην Αγγλία και δημοσιεύθηκαν στο Drug and Alcohol Dependence διαπίστωσαν ότι η αυξημένη συμμετοχή στο Dry January δεν συνδέθηκε με σημαντικές αλλαγές στο πόσο έπιναν οι άνθρωποι τους μήνες που ακολούθησαν. Με άλλα λόγια, μετά τον ξηρό Ιανουάριο, οι άνθρωποι επέστρεψαν στις παλιές τους συνήθειες κατανάλωσης αλκοόλ.
Σίγουρα, η διακοπή του ποτού για οποιαδήποτε χρονική περίοδο είναι καλή για την υγεία. Αλλά για τους ανθρώπους που απολαμβάνουν να πίνουν περιστασιακά ένα ποτήρι κρασί, η ανάπτυξη υγιεινών συνηθειών γύρω από το αλκοόλ μπορεί να είναι μια πιο αποτελεσματική προσέγγιση.
Πώς να εφαρμόσεις το Damp January
Όρισε μια ποσότητα κατανάλωσης αλκοόλ και υποσχέσου να την τηρήσεις ευλαβικά. Ανεξάρτητα από το όριο που θα βάλεις, θα διαπιστώσεις ότι σε αρκετές περιπτώσεις θα κληθείς να αποφασίσεις εάν θέλεις πραγματικά αυτό το ποτήρι κρασί ή αν είναι ένα ακόμη ποτήρι που θα καταναλώσεις επιπόλαια. Όταν μπορείς να καταναλώσεις μια συγκεκριμένη ποσότητα, θα πρέπει να επιλέξεις με σύνεση τις στιγμές που θα το κάνεις.
Το damp January μπορεί σίγουρα να σου διδάξει το μέτρο και πώς να ακούς πραγματικά τις ανάγκες του σώματός σου. Δεν θα στερηθείς το αλκοόλ, αλλά θα μάθεις να θέτεις όρια στην κατανάλωσή του.
