Η φράση “ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα” μπορεί να έγινε περισσότερο γνωστή το μακρινό 1913 αλλά ουσιαστικά βασίστηκε σε μια παροιμία από το -ακόμα πιο μακρινό- 1866. Στην πραγματικότητα η πρώτη φορά που δημοσιεύτηκε αυτή η φράση ήταν από το περιοδικό Notes and Queries με τη μορφή “φάε ένα μήλο πριν πας για ύπνο και θα αποτρέψεις τον γιατρό από το να κερδίσει το ψωμί του” (Eat an apple on going to bed, and you’ll keep the doctor from earning his bread.)
Παρόλο που έρευνες έχουν δείξει πως η κατανάλωση μήλων δεν σχετίζεται άμεσα με τις λιγότερες επισκέψεις στον γιατρό, σίγουρα τα οφέλη για την υγεία σου είναι πολλά.
Είναι θρεπτικά
Τα μήλα περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Σκέψου πως ένα μεσαίο μήλο θα σου δώσει όλα τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
- Θερμίδες: 95
- Υδατάνθρακες: 25 γραμμάρια
- Ίνες: 4,5 γραμμάρια
- Βιταμίνη C: 9% της ημερήσιας αξίας
- Χαλκός: 5% της ημερήσιας αξίας
- Κάλιο: 4% της ημερήσιας αξίας
- Βιταμίνη Κ: 3% της ημερήσιας αξίας
Συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς σου
Μελέτες έχουν δείξει πως η κατανάλωση μήλων ίσως σχετίζεται με τον χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης αρκετών χρόνιων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων. Μάλιστα μια μελέτη που παρακολούθησε περισσότερους από 20.000 ενήλικες διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μεγαλύτερων ποσοτήτων από κάποια φρούτα και λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των μήλων, συνδέεται με τον χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Αυτό μπορεί να οφείλεται και στην παρουσία των φλαβονοειδών που βρίσκονται στα μήλα, τα οποία είναι ενώσεις που έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τη φλεγμονή και συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς. Τα μήλα μπορούν να βοηθήσουν επίσης στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων της χοληστερόλης αφού είναι γεμάτα με διαλυτές ίνες.Μπορεί να μειώσουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου
Τα μήλα περιέχουν ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της εμφάνισης καρκίνου. Σύμφωνα με μια ανασκόπηση 41 μελετών, η κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας μήλων συσχετίστηκε με τον μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του πνεύμονα. Μια άλλη μελέτη βρήκε παρόμοια ευρήματα, αναφέροντας ότι η κατανάλωση περισσότερων μήλων συνδέεται με τον χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. Σε κάθε περίπτωση όμως, απαιτούνται περισσότερες έρευνες για να αξιολογηθούν όλες οι πιθανές αντικαρκινικές επιδράσεις των μήλων και για να προσδιοριστεί εάν εμπλέκονται και άλλοι παράγοντες.Περισσότερα οφέλη για την υγεία
- Βοηθούν στην απώλεια βάρους
- Βελτιώνουν την υγεία των οστών
- Ενισχύουν τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου
- Προστατεύουν από το άσθμα
- Μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη
Ποια είναι τα μειονεκτήματα του να τρως ένα μήλο την ημέρα;
Το να τρως ένα μήλο κάθε μέρα είναι πολύ απίθανο να βλάψει την υγεία σου. Ωστόσο, εάν καταναλώνεις κάθε μέρα μεγάλη ποσότητα μήλων είναι πιθανό να προκληθούν κάποια ανεπιθύμητα αποτελέσματα. Πιο συγκεκριμένα, η ταχεία αύξηση της πρόσληψης ινών σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορεί να προκαλέσει κάποια συμπτώματα όπως αέρια, φούσκωμα και πόνο στο στομάχι. Όπως και άλλα φρούτα, τα μήλα περιέχουν επίσης μια ποσότητα υδατανθράκων σε κάθε μερίδα. Αν και αυτό δεν είναι πρόβλημα για τους περισσότερους ανθρώπους, εάν ακολουθείς μια δίαιτα χαμηλή σε περιεκτικότητα υδατανθράκων μπορεί να χρειαστεί να μειώσεις την πρόσληψή τους.Μερικές άλλες υγιεινές επιλογές εάν έχεις βαρεθεί το μήλο
Υπάρχουν και άλλα φρούτα και λαχανικά που μπορούν να σου προσφέρουν ένα σύνολο θρεπτικών συστατικών με αυτό των μήλων:- μπανάνες
- βατόμουρα
- μπρόκολο
- καρότα
- κουνουπίδι
- γκρέιπφρουτ
- λάχανο
- μάνγκο
- ροδάκινα
- αχλάδια
- ανανά
- σμέουρα
- σπανάκι
- φράουλες
- ντομάτες
