Εάν δεν αγαπάς πολύ τον χειμώνα και σου προκαλεί άγχος η αλλαγή της ώρας, οι συννεφιασμένες μέρες, τα βροχερά Σάββατα, τώρα είναι πιο απαραίτητο από ποτέ να βγάλεις από το οπλοστάσιο, να ξεσκονίσεις και να έχεις σε επιφυλακή τα ‘’κανονάκια’’ σου (οι έξτρα ζωές όπως στα παιχνίδια). Όταν λέμε κανονάκια εμείς εδώ στο Savoir Ville εννοούμε τις μικρές σου νίκες, τις μικρές ευτυχισμένες στιγμές, τα μικρά ασήμαντα αλλά χαρούμενα στοιχεία της καθημερινότητάς σου.

Ένα ισχυρό ‘’κανονάκι’’ είναι η μαγειρική. Το φαγητό. Οι μυρωδιές των φρεσκοκομμένων μυρωδικών, τα δικά σου πειράγματα στις συνταγές, οι συνδυασμοί, το τελικό αποτέλεσμα. Θέλει δημιουργική σκέψη ο συνδυασμός περίστασης και φαγητού αλλά και ο συνδυασμός του κρασιού ή της μπύρας, να μετρήσεις και να ζυγίσεις καλά τι θα φας και με ποιον, πόση αγάπη θα βάλεις στην μαγειρική σου. Πόσο κουρασμένος είσαι για να φτιάξεις μια εύκολη σαλάτα και πόσο το κέφι θα σου φτιάξει η μυρωδιά ενός σουφλέ που ψήνεται (σελ. 28).

Ένα άλλο ισχυρό κανονάκι είναι οι βραδιές με φίλους σε ένα μπαρ ή σε ένα εστιατόριο. Οι χαρούμενοι και ευγενικοί bartenders που σε κάνουν να νιώθεις ασφαλείς να τους εμπιστευτείς το βράδυ σου (σελ. 36). Να ξέρεις ότι θα πιεις κάτι που αξίζει. Μεγάλη υπόθεση πού θα εναποθέσεις τη βραδιά σου. Σκέψου βράδια με μενού που περνάνε από χέρι σε χέρι μεταξύ αστείων και πειραγμάτων. Μια κουβέντα και μια αστεία ανάμνηση από τις διακοπές σου. Σε αγαπημένους χώρους με αγαπημένες γεύσεις (σελ. 14).

Στα ‘’κανονάκια’’ που θες να έχεις το φθινόπωρο είναι και το σπίτι σου, ο χώρος σου. Ακόμα και εάν είναι ένα δωμάτιο που μοιράζεσαι ή ένα ολόδικό σου σπίτι, ο χώρος σου θα παραμένει πάντα ένα σημαντικό όπλο να είσαι καλά. ‘’Σπίτι είναι εκεί όπου απολαμβάνεις να κάνεις τα πάντα’’ (σελ. 28), μας λέει η ηθοποιός Λένα Δροσάκη και αυτό τα περιγράφει όλα. Βρήκαμε όλους όσοι κάνουν ωραία πράγματα σχετικά με το σπίτι και τους βάλαμε σε μερικές σελίδες για να τους μάθεις και εσύ. Η Εύα Τοπαλίδου του Rdeco, η Μαριλένα Βαϊνανίδη του Spitishoot, η Ιφιγένεια με το Ifigenia’s Home, o Γιώργος Ανδρουλάκης και το Spiti Yoga (σελ. 24).

Ένας ποδοσφαιριστής του Παναθηναικού, μια θεατρολόγος, ένας ηθοποιός και ένας international playboy βάζουν τις ποδιές για χάρη μας και μαζί με αγαπημένους bloggers μαγειρεύουν δικές τους συνταγές (σελ.8).

Καλή ανάγνωση!

Διάβασε εδώ το δεύτερο τεύχος μας