Είναι ένα γλύκισμα με γιαούρτι και σάλτσα φρούτων, δροσερό, γρήγορο και δεν θα σου φορτώσει περιττές θερμίδες. Αν δεν σε νοιάζουν τόσο οι θερμίδες μπορείς να προσθέσεις μπισκότο στο τέλος και μερικά έξτρα φρούτα. Την ίδια sauce μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις σε pancakes.

Τι θα χρειαστείς:

2/3 της κούπας blueberries

2/3 της κούπας blackberries

1/2 κούπας νερό

1/4 κούπας ζάχαρη

2 κουταλιές χυμό λεμόνι

1 κουταλιά βούτυρο

Πως θα το φτιάξεις:

Ανακάτεψε τα 5 πρώτα υλικά σε ένα μικρό τηγάνι. Άφησε το να βράσει σε μέτρια θερμοκρασία για 10 λεπτά. Πρόσθεσε το βούτυρο και ανακάτευε μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Κάλυψε ένα ποτήρι ή μπολ παγωτού με τη 1/2 κούπα γιαούρτι, σκέπασε με λίγη sauce, κάλυψε με το άλλο μισό του γιαουρτιού και πάλι τη sauce φρούτων. Σέρβιρε αμέσως ή παγωμένο.