Για να φτιάξεις αυτό το Gin Fizz χρειάζεσαι τα εξής απαραίτητα: Λίγο χρόνο, αρκετή διάθεση, λίγα υλικά και επιλέξεις ένα αρκετά κρύο βράδυ για να το κάνεις. Αν έχεις τζάκι, άναψέ το. Αν έχεις συνδρομή στο Netflix, δες Russian Doll.
Υλικά για το Gin Fizz
2 ποτά
Gin αναμειγμένο με σιρόπι δενδρολίβανου
1 κούπα gin
6 λοβούς κάρδαμου
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα νερό
2 βλαστούς δενδρολίβανου
Cocktail
60 ml σιρόπι δενδρολίβανου
90 ml αναμειγμένο gin
μισή κούπα χυμό γκρέιπφρουτ
λίγη prosecco
βλαστούς δενδρολίβανιυ
φλούδα από γκρέιπφρουτ
Προετοιμασία
Σε ένα μικρό δοχείο που κλείνει αεροστεγώς, πρόσθεσε το τζιν και τον κάρδαμο. Κλείσε το και άφησε το για 24 ώρες
Σε μια μικρή κατσαρόλα, βάλε τη ζάχαρη, το νερό και δύο βλαστούς δενδρολίβανου. Ζέστανέ τα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Βγάλε τα από τη φωτιά και άφησε το μείγμα να κρυώσει εντελώς. Βγάλε το δενδρολίβανο και χρησιμοποίησε το κατευθείαν. Εναλλακτικά, βάλε το σε ένα container και βάλε το στο ψυγείο. Θα διατηρηθεί για μια εβδομάδα το πολύ.
Για να φτιάξεις το cocktail, πρόσθεσε το σιρόπι δενδρολίβανου, το τζιν και τον χυμό γκρέιπφρουτ σε ένα shaker γεμάτο με πάγο. Ανακάτεψε. Μοίρασε το μείγμα σε δύο ποτήρια με πάγο. Γάρνιρε με ένα ανθάκι δενδρολίβανου και μια φλούδα από γκρέιπφρουτ. Enjoy!
