Όταν όλα μέσα σου λένε να κάτσεις στον καναπέ και να μην κάνεις τίποτα ή να αναβάλλεις τη μεγάλη αλλαγή που ήθελες από καιρό, να ξέρεις πως δε φταις απαραίτητα εσύ, αλλά και η χημεία του σώματός σου! Έχει βρεθεί μια ουσία (νευροδιαβιβαστής) που σε κρατάει στην τσίτα, σε εγρήγορση δηλαδή, και λέγεται ντοπαμίνη. Αυτή η μαγική χημική ένωση σε κάνει να νιώθεις σαν να έχεις πιει μόλις ένα εσπρεσάκι, και αισθάνεσαι έτοιμος για όλα. Είναι η ουσία που θα σε κινητοποιήσει ακόμα και αν δεν είναι η μέρα σου…
Όλοι έχουμε τσαγκαροδευτέρες (και τσαγκαροτρίτες και τετάρτες μη σου πω), αλλά αν βλέπεις ότι το κακό έχει αρχίσει να παραγίνεται, πριν θεωρήσεις πως έτσι είσαι ή πως φάση είναι και θα περάσει, πάρε την κατάσταση στα χέρια σου και άλλαξε τη διατροφή σου και θα αισθανθείς διαφορετικά. Η ντοπαμίνη είναι ο εσωτερικός σου coach που θα ξεκλειδώσει τη φιλοδοξία σου και θα φροντίσει να παραμείνεις συγκεντρωμένος στο στόχο σου και κυρίως με καλή διάθεση! (φαντάσου το “show me the money” από το Jerry Maguire)
Υπάρχουν διάφορες τροφές που προωθούν την παραγωγή της:
- τα αμύγδαλα περιέχουν τυροσίνη που βοηθάει στο σχηματισμό της
- επίσης, οι πρωτεΐνες περιέχουν τυροσίνη όπως το κοτόπουλο, τα αυγά, το ψάρι και το κόκκινο κρέας
- το αβοκάντο την αυξάνει χάρη στα καλά λιπαρά του
- τα προβιοτικά που τα βρίσκουμε σε γιαούρτι, κεφίρ, τουρσί ή ακόμα και σε φαρμακευτικά σκευάσματα
- η κερσετίνη που βρίσκεται στη φλούδα των μήλων αυξάνει την ντοπαμίνη
- τα πράσινα λαχανικά που περιέχουν φυλλικό οξύ πχ. σπανάκι
- και οι υπόλοιπες τροφές με φυλλικό οξύ όπως τα όσπρια και τα εντόσθια
- τα παντζάρια βοηθούν τόσο πολύ στο σχηματισμό ντοπαμίνης που επηρεάζουν και την επίδοση και αντοχή των αθλητών
Την ημέρα λοιπόν, που θα ξυπνήσεις και δε θα θέλεις να σηκωθείς από το κρεβάτι, βάλε στο μπλέντερ 1 μήλο με τη φλούδα του, λίγο σπανάκι, λίγο γιαούρτι, 5-10 αμύγδαλα και μισό αβοκάντο (και αν χρειαστεί αραίωσε με λίγο νερό) και βγες με άλλο αέρα από το σπίτι!
www.facebook.com/grafeiodiatrofis | www.instagram.com/kliodim
