Στο συγκεκριμένο dip με jalapenos μπορείς να αντικαταστήσεις το καπνιστό τυρί με cheddar. Μπορείς επίσης να προσθέσεις λίγο extra πιπέρι. Θα σερβίρεις με nachos και μπύρα ένα βράδυ που έχει αγώνα ή ταινία.
Τι θα χρειαστείς:
2 πακέτα cream cheese
1 κούπα μαγιονέζα
1/2 κούπα τυρί καπνιστό, τριμμένο
1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένες σε μικρούς κύβους
1/4 της κούπας ψιλοκομμένες jalapenos
1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη
κόκκινη και κίτρινη πιπεριά, κομμένες σε μικρούς κύβους
nachos
Πως θα το φτιάξεις:
Τρίψε τα τυριά και σε ένα προθέρμανε τον φούρνο. Σε ένα μεγάλο μπολ βάλε τα 5 πρώτα υλικά και ανακάτεψε καλά. Βάλε το μείγμα σε ένα αντικολλητικό, μικρό σκεύος. Ιδανικά ένα που ψήνεις τάρτες ή πίτες. Πασπάλισε παρμεζάνα και την τριμμένη φρυγανιά. Ψήσε στους 220° μέχρι να χρυσίσει η επιφάνεια, για περίπου 25-30 λεπτά.
