Μπορεί συχνά να διαφημίζεται ως το πιο υγιεινό ποτό στο μπαρ, αλλά είναι τελικά καλό και ωφέλιμο το κόκκινο κρασί; Και ναι και όχι.
Οι γεύσεις του κρασιού είναι πολλές και περίπλοκες και κάτι τέτοιο συμβαίνει και με τις θρεπτικές του ιδιότητες, ωστόσο το κόκκινο κρασί είναι ευεργετικό σε μέτριες ποσότητες λόγω της ρεσβερατρόλης, η οποία είναι ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει την καρδιά.
Δεν είναι όμως ακόμα σαφές αν το κόκκινο κρασί συνδέεται άμεσα με αυτό το όφελος ή αν παίζουν ρόλο και άλλοι παράγοντες, όπως το ότι πιθανώς όσοι πίνουν κρασί είναι πιο πιθανό να ακολουθούν πιο υγιεινό τρόπο ζωής και πιο υγιεινή διατροφή, όπως η μεσογειακή διατροφή.
Τα οφέλη του κόκκινου κρασιού
- Ενδυνάμωση της μνήμης και πρόληψη της άνοιας αλλά και της νόσου Alzheimer
- Πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων
- Μείωση κινδύνου του καρκίνου του πνεύμονα
- Επιμήκυνση της διάρκειας ζωής κατά 3,8 έτη (ένα ποτήρι κόκκινο κρασί την ημέρα)
- Μείωση του άγχους
- Ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος
- Συμβάλλει στην καλή υγεία του δέρματος
Πόσο κόκκινο κρασί είναι καλό τελικά;
Σύμφωνα με τους ειδικούς η ιδανική ποσότητα κόκκινου κρασιού -αλλά και γενικότερα αλκοόλ- είναι:
- 1–1.5 ποτήρι για της γυναίκες την ημέρα.
- 1–2 ποτήρια για τους άνδρες την ημέρα.
Σε κάθε περίπτωση να θυμάσαι πως το αλκοόλ είναι αλκοόλ. Και θέλει σίγουρα μέτρο.
