Αυτά τα κεφτεδάκια κοτόπουλου στον φούρνο μπορούν να συνδυαστούν με ζυμαρικά, με πουρέ ή ψητά λαχανικά.

Μπορείς επίσης να φτιάξεις ένα dip και να τα σερβίρεις για μία βραδιά με ταινία.

Tι θα χρειαστείς: 

1 κιλό κιμά κοτόπουλο ή γαλοπούλα

1 αυγό

1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά

1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

μαύρο πιπέρι

επιπλέον καρυκεύματα προαιρετικά

Πώς θα το φτιάξεις:

Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Στρώσε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.

Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ.

Φτιάξε περίπου 30 κεφτεδάκια και βάλε τα στο ταψί.

Ψήσε για 25-30 λεπτά.