Αν ακούς “ιδανικό ρόφημα για τον χειμώνα” και θες να φτιάξεις μια ζεστή σοκολάτα και να τρέξεις να πέσεις στην αγκαλιά της κουβέρτας σου, δεν έχεις άδικο. Υπάρχουν όμως και μερικά ροφήματα -ή καλύτερα ποτά- που είναι η τέλεια επιλογή ακόμα και για τις πιο κρύες μέρες.

Ginger Martini

Τι θα χρειαστείς:

• 2 μεζούρες βότκα
• 1 μεζούρα σιρόπι τζίντζερ (μισό λεμόνι, 2 κομμάτια φρέσκο τζίντζερ, λίγη ζάχαρη, 1 μεζούρα νερό)
• 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λάιμ
• 1 φέτα λεμόνι ή λάιμ
• πάγο

Πώς θα το φτιάξεις:

Ανακάτεψε τα συστατικά με τον πάγο σε ένα σέικερ και χτύπα τα δυνατά. Σέρβιρε σε ποτήρια κοκτέιλ και γάρνιρέ τα με τη φέτα λεμονιού. Για το σιρόπι καθάρισε το λεμόνι και κόψε το σε κομμάτια όπως και το τζίντζερ. Βράσε όλα τα υλικά σε χαμηλή θερμοκρασία για 10 λεπτά. 

Fallen Leaves

Τι θα χρειαστείς:

• 1 και 1/2 μεζούρα μπράντι μήλο
• 1/2 μεζούρα ξηρό βερμούτ
• 1 και 1/2 μεζούρα γλυκό βερμούτ
• λίγο μπράντι
• 1 φέτα λεμόνι

Πώς θα το φτιάξεις:

Ανακάτεψε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ και σέρβιρε σε ποτήρια κοκτέιλ. Στύψε το λεμόνι στην επιφάνεια και γάρνιρε με αυτή το ποτήρι.

Pear Brandy Champagne Cocktail

Τι θα χρειαστείς:

• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι μπράντι αχλάδι
• 4 φλιτζάνια σαμπάνια
• 1 μικρό αχλάδι

Πώς θα το φτιάξεις:

Σε ένα μικρό τηγάνι ανακάτεψε τη ζάχαρη με 1/2 φλιτζάνι μπράντι σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Μόλις κρυώσει πρόσθεσε ένα κουταλάκι σιρόπι σε κάθε ποτήρι σαμπάνιας και συμπλήρωσε μέχρι τα 2/3 του ποτηριού με σαμπάνια ανακατεύοντας καλά. Κόψε το αχλάδι σε λεπτές φέτες και γάρνιρε τα ποτήρια.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Σοκολατένια cupcakes με frosting γιαουρτιού και πραλίνας