Το να είσαι φοιτητής είναι πάντοτε μία low-budget κατάσταση όμως ακόμα και έτσι βρίσκεις πάντα τρόπους να περνάς καλά. Αν θες λοιπόν να μαζέψεις την παρέα σπίτι σου για φαγητό χωρίς να πονέσει η τσέπη σου, σου έχουμε τη λύση.
Μερικά tips
- Μη κάνεις πειραματισμούς. Αν η επαφή σου με την κουζίνα είναι το να ψήνεις τοστ και να βράζεις μακαρόνια μην επιλέξεις περίπλοκες συνταγές. Η εμπειρία είναι κάτι που μετράει και στη μαγειρική και αν θες τα φαγητά σου να είναι πετυχημένα καλύτερα διάλεξε φαγητά απλά και νόστιμα.
- Οργάνωσε το με τη βοήθεια των κολλητών σου. Οι φίλοι πάντα βοηθάνε σε τέτοιες καταστάσεις αλλά τις κάνουν και πιο διασκεδαστικές. Θα περάσετε πολύ πιο ωραία αν κάνετε μαζί τα ψώνια και το μαγείρεμα και εσύ θα είσαι πιο χαλαρή.
- Επειδή σε αυτές τις παρέες πάντα υπάρχει και ένα αγόρι το οποίο σε ενδιαφέρει, φρόντισε να είσαι υπέροχη. Υπολόγισε σωστά τον χρόνο σου ώστε να προλάβεις να ετοιμαστείς πριν έρθουν οι υπόλοιποι. Δεν θα ήταν καθόλου κομψό να έρθουν οι φίλοι και τα ρούχα σου να μυρίζουν λαδίλα.
Τι να φτιάξεις
Τα λαχανικά είναι από τα πιο φτηνά υλικά που μπορείς να βρεις οπότε τι καλύτερο από το να τα χρησιμοποιήσεις για τα ορεκτικά σου; Ξεκίνα το τραπέζι σου με μία δροσερή σαλάτα που θα περιέχει τα αγαπημένα σου λαχανικά και ένα French salad dressing που θα τα απογειώσει. Ιδανικά επέλεξε πολύχρωμα λαχανικά όπως καρότα ή πιπεριές και κόψε τα σε διαφορετικά σχήματα ώστε να φαίνεται ακόμα πιο νόστιμη.
Μαζί με τη σαλάτα σου σέρβιρε και αυτά τα τραγανά chips κολοκυθιού που είναι πανεύκολα να τα φτιάξεις και αρέσουν σε όλους. Συνόδευσε τα με μία λεμονάτη sauce γιαουρτιού με μυρωδικά.
Για κυρίως μπορείς να δοκιμάσεις αυτή την πίτα από γεμιστά ριγγατόνι που σίγουρα θα τους εντυπωσιάσει όλους. Το καλύτερο είναι πως μπορείς να την ετοιμάσεις από το πρωί και να την βάλεις στο ψυγείο μέχρι να έρθει η ώρα να την ψήσεις. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα τρέχεις πανικόβλητη τελευταία στιγμή να προλάβεις τα πάντα.
Αν θες να κάνεις το γεύμα σου ακόμα πιο χορταστικό συνόδευσε τα μακαρόνια σου με αυτά τα κεφτεδάκια κοτόπουλου με καραμελωμένα κρεμμύδια. Τα κεφτεδάκια μπορείς να τα πλάσεις ακόμα και από το προηγούμενο βράδυ και να τα έχεις στο ψυγείο σου μέχρι να τα μαγειρέψεις. Είναι συνταγή πρωτότυπη, που σου λύνει τα χέρια.
Φυσικά από το τραπέζι σου δεν θα μπορούσε να λείπει ένα γλυκό. Τι καλύτερο από μία “πίτσα” με σοκολάτα και μπανάνα που μπορείς να συνοδεύσεις με παγωτό; Όχι απλώς θα ικανοποιήσεις τους πάντες, αλλά το αγόρι που λέγαμε πριν σίγουρα θα σου ζητήσει να την ξαναφτιάξεις. Απλώς φρόντισε όταν γίνει αυτό να είστε οι δύό σας.
