Αν υπάρχει ένα προϊόν το οποίο ταιριάζει σε κάθε στιγμή της ημέρας σου, αυτό είναι το τυρί. Έρχονται φίλες στο σπίτι και δεν ξέρεις τί να τους προσφέρεις; Έχεις κάποια λιγούρα αλλά δεν θέλεις να φας μια μερίδα φαγητό; Η λύση σε όλα τα παραπάνω είναι ένας συνδυασμός τυριού και φαντασίας… και πάλι τυριού.
Σίγουρα το να κόψεις μερικές φέτες τυρί και να το συνοδεύσεις με λίγα κριτσίνια είναι πολύ απλό. Για να απογειώσεις όμως κάθε απλό σνακ ή πιάτο χρειάζεσαι το κατάλληλο τυρί. Το τυρί αυτό πρέπει να έχει αρώματα, ιδιαίτερη γεύση και επίγευση και την κατάλληλη υφή. Γι αυτό καιρός είναι να δοκιμάσεις τα τυριά της εταιρείας Μαστέλο®. Δεν χρειάζονται πολλά για να ικανοποιήσεις τις λιγούρες και ανάγκες κάθε ώρας, μόνο 6 τυριά.
Το πρωινό σε βρίσκει με το μαλλί μπερδεμένο στο πρόσωπό σου και το στομάχι σου να γουργουρίζει. Δεν θέλεις να φτιάξεις άλλο ένα μπολ με νιφάδες βρώμης γιατί έχεις κουραστεί από τη διατροφή. Παράλληλα θα ήθελες να απολαύσεις κάτι γλυκό. Όμως όχι τόσο γλυκό ώστε να σε λιγώσει. Πάρε μια φέτα ψωμί και άπλωσε πάνω της μερικές λεπτές φέτες Ανθότυρο Μαστέλο®. Περίχυσε πάνω στις φέτες μια κουταλιά μέλι και λίγο καβουρδισμένο σουσάμι, και είσαι έτοιμη να ξεκινήσεις την ημέρα σου. Το ανθότυρο Μαστέλο έχει ελαφριά και φρέσκια γεύση. Η γλυκύτητα του μελιού και η τραγανή υφή του σουσαμιού σε συνδυασμό με αυτό θα είναι σαν ένα φιλί αγγέλου για να σου πάει καλά η μέρα. Ελαφρύ, γευστικό και χορταστικό.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Αν όμως είναι από εκείνα τα πρωινά που σε ξυπνά η ανάγκη σου να απολαύσεις ένα αλμυρό πρωινό που θα σε κρατήσει όλη την ημέρα, τότε μάλλον θα προτιμούσες την απόλυτη ομελέτα. Σε ένα μπολ χτύπα δύο αυγά, τρίψε φρέσκο πιπέρι και πρόσθεσε λίγο γάλα για να γίνει αφράτη. Ψιλόκοψε πιπεριές διαφόρων χρωμάτων και σοτάρισέ τις λίγο μέχρι να μαραθούν. Κόψε κομμάτια από το Κατσικάκι Μαστέλο® και ρίξε τα μαζί με τα χτυπημένα αυγά στο τηγάνι. Το αποτέλεσμα; Μια ομελέτα, που θα δημιουργήσει μικρές εκπλήξεις στον ουρανίσκο σου από τις εναλλαγές στις υφές μεταξύ του απαλού αγγίγματος της αφράτης ομελέτας και του ελαφρώς λιωμένου αγγίγματος του τυριού.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Μεσημεριάζει και το γραφείο σου έχει γεμίσει από μικρά χαρτάκια που σου υπενθυμίζουν τις προθεσμίες σου. Έχεις αρχίσει να σκέφτεσαι το φαγητό επίμονα, σαν το μόνο διάλειμμα που θα σε βοηθήσει να συγκεντρωθείς. Όμως δεν μπορείς να επιλέξεις κάτι βαρύ γιατί δεν θα μπορέσεις να δουλέψεις μετά. Κόψε μια σαλάτα με όσα φρέσκα λαχανικά επιθυμείς. Φρόντισε να την κάνεις χρωματιστή. Ρίξε μέσα μερικά καρύδια ή μια κουταλιά κολοκυθόσπορους, λίγο ρόδι ή μισό αχλάδι και φυσικά μερικά κομμάτια τυριού Μαστέλο® (είτε αγελαδινού, είτε κατσικίσιου). Δέσε τη σαλάτα σου με ένα dressing ξυδιού, λαδιού και πετιμεζιού, και απόλαυσε την. Τόσο τα χρώματα της σαλάτας, όσο και η υπέροχη επίγευση του Μαστέλο® θα φροντίσουν να φορτίσουν τις μπαταρίες σου πλάθοντας μια μικρή στιγμή ευτυχίας μέσα σε μια μέρα πίεσης.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Οι ώρες περνούν και κλείνεις επιτέλους τον υπολογιστή. Η μέρα ήταν δύσκολη και αρκετά απαιτητική, και δεν έχεις ιδιαίτερη όρεξη να βγεις. Μάλλον πρέπει να αφιερώσεις μια στιγμή στον εαυτό σου για να αποσυνδεθείς από το άγχος που σε κρατάει σε ένταση. Βάλε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, δύο – τρία κριτσίνια, μερικές φέτες καπνιστό Μαστέλο® (αγελαδινό ή κατσικίσιο) και μερικά αποξηραμένα δαμάσκηνα ή σύκα. Θα συμφωνήσεις και εσύ ότι είναι ένα after-work ritual που οφείλεις στον εαυτό σου μετά από τις δύσκολες μέρες.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Βραδιάζει…και έχεις χαλαρώσει με τον συνδυασμό γλυκού και καπνιστού με τη συνοδεία του κόκκινου κρασιού. Δεν έχεις ιδιαίτερη όρεξη να βγεις αλλά θα ήθελες να δεις τις φίλες σου και να γελάσεις λίγο. Κάλεσέ τις λοιπόν σπίτι! Φτιάξε ένα ωραίο πλατώ με ανθότυρο, μαλακό κατσικίσιο και αγελαδινό, σκληρό τυρί, καπνιστό τυρί κατσικίσιο και αγελάδινο της εταιρείας Μαστέλο®. Δοκίμασε να ψήσεις στο τηγάνι μερικές χοντρές και ζουμερές φέτες μαλακό τυρί, για να αποκαλυφθεί η βουτυρένια και βελουδένια υφή τους. Διακόσμησε το πλατώ με σταφύλι, blueberries, αποξηραμένα φρούτα, καρύδια και φουντούκια. Αν θέλεις, μπορείς να προσθέσεις και αλλαντικά, αλλά τα αρώματα, οι γεύσεις και η ποικιλία επιλογών των τυριών της εταιρείας Μαστέλο® θα σε πείσει ότι δεν χρειάζεσαι άλλο συμπρωταγωνιστή σε αυτό το πλατώ.
Καθαρά για την εναλλαγή, συνόδεψε το πλατώ με μια σειρά από μαρμελάδες πορτοκαλιού, ντομάτας ή/και chutney και κριτσίνια ή κρακεράκια. Τέλος, υποδέξου τις φίλες σου και απολαύστε μαζί ένα βράδυ πραγματικής επανασύνδεσης της φιλίας σας. Εξάλλου, μερικές φορές η καλύτερη συνοδεία για τυριά όπως τα Μαστέλο® που θα ικανοποιούσαν και από μόνα τους και την πιο απαιτητική, είναι η καλή παρέα.
Αν αναρωτιέσαι που θα το βρεις αναζήτησε τα σημεία πώλησης εδώ
