Είναι βράδυ, έχεις καλέσει φίλους στο σπίτι σου  και θες να τους τρατάρεις κάτι. Έχεις βαρεθεί, όμως, τα ίδια και τα ίδια. Αναψυκτικά, ποτά, κλασσικά κοκτέιλ. Γι’ αυτό εμείς θα βρήκαμε και σου προτείνουμε το απόλυτο ποτό του φετινού καλοκαιριού. Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωνε.

Υλικά:

3/4 κούπας ζάχαρη

2 κούπες νερό

4 κλαδάκια δεντρολίβανο

1 κούπα χυμό λεμονιού

7 κούπες καρπούζι

8 κουταλιές gin

1 λεμόνι κομμένο σε φέτες

Εκτέλεση:

# Βάλε σε μια μικρή κατσαρόλα τη ζάχαρη και μια κούπα νερό και πρόσθεσε τα κλαδάκια δεντρολίβανου. Μαγείρεψε τα σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, σκέπασε την κατσαρόλα και άστην στην άκρη για μια ώρα περίπου.

# Σε ένα μιξέρ βάλε το χυμό λεμονιού με το καρπούζι, κομμένο σε κομματάκια και ανέμειξέ τα.

# Ρίξε στο μίξερ το σιρόπι του δεντρολίβανου λίγο – λίγο, μέχρι να είναι γίνει το μείγμα όσο γλυκό θέλεις.

# Στο τέλος, πρόσθεσε μια κούπα κρύο νερό και το gin στο μείγμα. Σέρβιρε σε ό,τι ποτήρι προτιμάς, μαζί με μια φέτα λεμόνι και ένα κλωναράκι δεντρολίβανο.