Το Mint Julep είναι ένα ποτό που χρειάζεται προσοχή στις λεπτομέρειες. Το shaker σου θα πρέπει να έχει μόλις βγει από το ψυγείο. Ο πάγος θα πρέπει να είναι θρυμματισμένος και να τον έχεις αποστραγγίσει από το περιττό νερό. Τα φύλλα μέντας θα πρέπει να είναι τα πιο φρέσκα, μικρά και απαλά που μπορείς να βρεις. Πολλές απαιτήσεις;
Κι όμως αυτό το cocktail αξίζει την ειδική αυτή προσοχή, απλά και μόνο για τη στιγμή που θα απολαύσεις τα άρωμα της μέντας σε συνδυασμό με την ιδιαίτερη γεύση του bourbon. Είναι ιδανικό για εκείνα τα απογεύματα μετά τη δουλειά που θέλεις κάτι special να επιβραβεύσεις τον εαυτό σου για όλα αυτά που πετυχαίνεις καθημερινά. Τα μικρά και τα μεγάλα.
Πώς θα φτιάξεις Mint Julep
Υλικά
90ml bourbon
5-6 φύλλα μέντας
1 κ.σ. ζάχαρη
Προετοιμασία
Τοποθέτησε τα φύλλα μέντας στον πάτο του shaker. Πρόσθεσε τη ζάχαρη και πάτησε τα ελαφρώς με το αναδευτήρι.
Γέμισε ένα ποτήρι με τριμμένο πάγο και περίχυσε bourbon.
Ανακάτεψε καλά μέχρι να αρχίσει να λιώνει ο πάγος.
Πρόσθεσε κι άλλο πάγο και ανακάτεψε ξανά πριν σερβίρεις.
Βάλε λίγα φύλλα μέντας μέσα στον πάγο για να πάρουν το άρωμα.
