Ξυπνάς και θέλεις γλυκό. Μου έχει συμβεί πολλές φορές, ιδιαίτερα μετά από κουραστικές ημέρες στη δουλειά ή από μέρες κραιπάλης. Παράλληλα θέλεις και κάτι να σε ξυπνήσει γιατί ακολουθεί μια ακόμη δύσκολη ημέρα. Μην πάει ο νους σου αμέσως σε καφέ και γλυκό, γιατί μπορείς να δοκιμάσεις κάτι πιο υγιεινό και ωφέλιμο για την υγεία σου που όμως θα ικανοποιήσει τη λιγούρα σου για γλυκό. Αυτό το mocha smoothie bowl με μπανάνα και βούτυρο αμυγδάλου πραγματικά είναι ό,τι χρειάζεσαι.

Τα smoothie bowls στην ουσία είναι λίγο πιο παχύρρευστα smoothies τα οποία τα βάζεις σε ένα μπολ και από επάνω μπορείς να προσθέσεις ότι topping εσύ επιθυμείς. Είναι πολύ εύκολα γιατί απλά βάζεις όλα τα υλικά στο blender και περιμένεις περίπου ένα λεπτό, ενώ εάν δεν έχεις την πολυτέλεια να κάτσεις να το ευχαριστηθείς σαν άνθρωπος σπίτι σου μπορείς να το πάρεις μαζί σου στη δουλειά σε ένα βαζάκι ή θερμός! Η επιλογή είναι δική σου και πίστεψέ με έχεις τόσες πολλές εναλλακτικές επιλογές με τα smoothie bowls.

υλικά (για 1 άτομο)

1 κατεψυγμένη μπανάνα

1 κούπα γάλα αμυγδάλου

1 κουταλιά βούτυρο αμυγδάλου

1 κουταλάκι καφέ στιγμιαίο

1 κουταλάκι κακάο άγλυκο

1 κουταλάκι σκόνη maca

Toppings:

Φράουλες

μπανάνα

αμύγδαλα χοντροκομμένα

Διαδικασία

• Προσθέστε τα υλικά για το smoothie σε ένα blender και θέστε το σε λειτουργία για 1-2 λεπτά μέχρι να δημιουργηθεί ένα κρεμώδες μείγμα. Έπειτα αδειάστε το περιεχόμενο σε ένα βαθύ μπολ και διακοσμήστε το από πάνω με ό,τι topping εσείς επιθυμείτε. Σε αυτό το smoothie bowl ταιριάζουν πολύ οι φράουλες και τα αμύγδαλα.

Tips: Εάν θέλετε το smoothie να είναι ακόμα πιο παχύρευστο προσθέστε στα υλικά του μισή κούπα νιφάδες βρώμης.

Για περισσότερες νόστιμες συνταγές μπορείτε να επισκεφτείτε το blog μου «Μέλι και Κανέλα» στο meliandcinnamon.blogspot.com