Εσύ γνωρίζεις ότι τα γονίδια σου καθορίζουν τη διατροφή σου;
Ενώ παίζουν πολλοί παράγοντες ρόλο, ένας λόγος για τον οποίο ορισμένα προγράμματα διατροφής λειτουργούν για ένα άτομο αλλά όχι για ένα άλλο, να έχει να κάνει με τη γενετική μας. Η διατροφογονιδιωματική (Nutrigenomics) είναι ένα συναρπαστικό, ανερχόμενο πεδίο που χρησιμοποιεί γενετικές δοκιμές για να καθορίσει την αλληλεπίδραση μεταξύ γονιδίων, διατροφής και υγείας. Αυτές οι πληροφορίες […]