Σαλατα με παντζαρι, ροκα, εσπεριδοειδη και σως φετας
Ελπίζω να περάσατε ωραία τις γιορτινές μέρες (το ξέρω ότι δεν τελείωσαν, έρχονται και άλλες!) και να χαρήκατε εξόδους, φίλους, οικογένεια, τραπέζια, φαγητά και γλυκά. Ξεκινώ τη νέα χρονιά με ένα ελαφρύ πιάτο, μια σαλάτα τόσο χειμωνιάτικη όσο και δροσερή, με τα αγαπημένα μου υλικά της εποχής, παντζάρι, ρόκα, πορτοκάλι και μανταρίνι. Θα χρειαστείτε: […]