Nov 24, 2024

Το να ζεις μια απλή ζωή ξεκινάει από το μυαλό

Posted on by Darling Mag
Το να ζεις μια απλή ζωή ξεκινάει από το μυαλό
Έχοντας μοιραστεί ένα διαμέρισμα-σοφίτα 37 τετραγωνικών στην ηλικία των 23 μου έμαθε πολλά σχετικά με τη ζωή σε μικρούς χώρους. Δέκα χρόνια αργότερα, όταν η οικογένεια μου και εγώ αποφασίσαμε να πουλήσουμε τα πάντα και να μετακομίσουμε στη Xαβάη, έμαθα ακόμη πιο καλά τι σημαίνει να ζεις απλά. Η μετακόμισή μας από την αξιολάτρευτη Ιντιάνα […]

Read More…

Muffins με πορτοκάλι και κάρδαμο

Posted on by Guest Editor
Αέρινα, αφράτα και ελαφριά muffins με πλούσιο άρωμα πορτοκαλιού και φρεσκοκοπανισμένο κάρδαμο. Το ελαιόλαδο ταιριάζει απόλυτα με τα υπόλοιπα αρώματα, ενώ η ζάχαρη παρόλο που είναι περιορισμένη δεν λείπει στην γεύση. Υλικά: Α: 2 αυγά 100γρ ζάχαρη 60 γρ ελαιόλαδο 3/4 κ. χυμό (από 3 μικρά πορτοκάλια) ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 κ.γ. φρεσκοκοπανισμένο κάρδαμο […]

Read More…

Μήπως η αγαπημένη σου συνήθεια χαλάρωσης δεν είναι και τόσο αθώα;

Posted on by Vicky Nikolaou
Μερικές φορές, το μόνο που θέλεις να κάνεις μετά από μια δύσκολη μέρα είναι να χαλαρώσεις στο κρεβάτι, παρέα με πίτσα και ταινία. Υπέροχη, χαλαρωτική, οριζόντια επαναφόρτιση. Αυτό που μέχρι τώρα ήταν γνωστό ως «σαπίζω στο κρεβάτι» επικρατεί στο TikTok με έναν άλλο, εξίσου ανατριχιαστικό όρο: «Σήψη στο κρεβάτι». Έχει, δε, αναχθεί σε τόσο αγαπημένη […]

Read More…

Η πρώτη αγάπη μάς επηρεάζει για πάντα;

Posted on by Georgia Kotsiopoulou
Η μελέτη fMRIτο 2005 σε ερωτευμένα ζευγάρια διαπίστωσε ότι η ρομαντική αγάπη είναι κατά κύριο λόγο ένα σύστημα κινήτρων που μπορεί να είναι παρόμοιο με αυτό που βιώνουμε κατά τη διάρκεια του εθισμού. Γνωστικοί επιστήμονες στο MIT εξηγούν ότι βιώνουμε κορυφαία ισχύ επεξεργασίας και μνήμης περίπου στην ηλικία των 18 ετών. Βιώνουμε πολλές πρωτιές (όπως […]

Read More…

Τελικά υπάρχει «κατάλληλη» ηλικία να παντρεύονται οι γυναίκες;

Posted on by Elena Fakou
Δεν ένιωσα την ανάγκη -μέχρι στιγμής τουλάχιστον- να παντρευτώ και να κάνω παιδιά αλλά καταλαβαίνω και σέβομαι απόλυτα το ότι για πάρα πολλές γυναίκες εκεί έξω είναι κάτι πολύ σημαντικό, το οποίο επιθυμούν σφόδρα και αντιλαμβάνομαι ότι όσο δεν έρχεται, αυτό τις αγχώνει όλο και περισσότερο. Δεν ξέρω από που ακριβώς πηγάζει για την κάθε […]

Read More…

9 πράγματα να δεις στην Τζιά

Posted on by Georgia Kotsiopoulou
9 πράγματα να δεις την Τζιά
Από την ώρα που θα μπεις σε πλοίο από το Λαύριο χρειάζεσαι μία ώρα για να είσαι στο λιμάνι του νησιού. Η Τζιά είναι ένα από τα λίγα νησιά των Κυκλάδων που δεν έχει ασπρόσπιτα με μπλε παράθυρα. Να θυμάσαι ότι χρειάζεσαι αυτοκίνητο για να περιηγηθείς στα χωριά και στις παραλίες, αλλά μη σε αγχώνει […]

Read More…

Αβοκάντο τόστ με pesto από kale και ραπανάκι

Posted on by Fani Stefanaki
Αβοκάντο τόστ Αβοκάντο τόστ με pesto από kale και ραπανάκιμε pesto από kale και ραπανάκι
Αυτή η συνταγή είναι γεμάτη γεύση, με φρέσκα μυρωδικά και λαχανικά, γράφει η Camille Styles στο blog της. Tι θα χρειαστείς: 1 φέτα φρυγανισμένο προζυμένιο ψωμί 1/2 αβοκάντο Πέστο kale (η συνταγή παρακάτω) αγγούρι ή ραπανάκι Φρέσκα βότανα όπως βασιλικός, μυαλό, άνηθος, σχοινόπρασο ή κόλιαντρο μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι Λιώσε το αβοκάντο και, στη συνέχεια, […]

Read More…

Όσο περισσότερο σκέφτεσαι τόσο λιγότερο πράττεις

Posted on by Katerina Kalogirou
Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι το μυαλό μας, αν και ισχυρό, συχνά μπαίνει εμπόδιο στις φιλοδοξίες μας, για μια ολοκληρωμένη ζωή. Υπάρχει τεράστια δύναμη στο να σκέφτεσαι λιγότερο και να πράττεις περισσότερο. Η επιρροή των σκέψεων στις πράξεις Ένα άρθρο των New York Times του Dr. Moshe Bar, καθηγητή Νευροεπιστήμης στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, αναφέρει μια […]

Read More…

Γνωρίζεις τη βιταμίνη P και τα οφέλη της;

Posted on by Katerina Kalogirou
Γιατί η βιταμίνη Β3 είναι ο νέος σου φίλος στην περιποίηση του προσώπου σου
Σίγουρα θα έχεις ακούσει για τη βιταμίνη A, τη βιταμίνη E, το μανδελικό οξύ και πολλά άλλα συστατικά που αποτελούν μέρος της ρουτίνας ομορφιάς μας ή που βρίσκουμε στην ετικέτα των περισσότερων καλλυντικών της αγοράς. Το καθένα από αυτά τα συστατικά έχει διαφορετική λειτουργία, αλλά αν υπάρχει ένα καινοτόμο συστατικό στο οποίο εστιάζουν οι μεγάλες […]

Read More…

Ας μείνουμε μακριά από αυτούς που (νομίζουν ότι) τα ξέρουν όλα

Posted on by Vicky Nikolaou
Θα μπορούσα να ξεκινήσω υποθέτοντας ότι σίγουρα ξέρεις έναν τέτοιο άνθρωπο στη ζωή σου. Αλλά όχι, δεν ξέρεις μόνο έναν. Πιθανότατα, έχεις τουλάχιστον έναν τέτοιο συγγενή, άλλον έναν συνάδελφο, κάποιον στη γειτονιά, στον κοινωνικό σου κύκλο… Γενικώς, είναι πολλοί και εξαπλώνονται σαν επιδημία. Ποιοι είναι; Αυτοί που τα ξέρουν όλα, έχουν άποψη για όλα και, […]

Read More…

Φτιάξε τραγανά ”μπισκότα” κανέλας με βασικό υλικό το ψωμί

Posted on by Fani Stefanaki
Tραγανά ''μπισκότα'' ζάχαρης που θα φτιάξεις με ψωμί
Αυτά τα νόστιμα “μπισκότα” με ζάχαρη και κανέλα είναι τραγανά, γλυκά και βουτυρένια. Τι θα χρειαστείς:  6 φέτες λευκό ψωμί σάντουιτς (όχι πολύ μαλακό), χωρίς την κόρα ½ φλιτζάνι βούτυρο*, λιωμένο ½ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα Πώς θα τα φτιάξεις:  Προθέρμανε τον φούρνο στους 200°C, με μια σχάρα στη μέση του […]

Read More…

Ο κανόνας των 20 λεπτών θα σε βοηθήσει να διαχειριστείς τα εμπόδιά σου

Posted on by Georgia Kotsiopoulou
Ανήκεις και εσύ στα ζώδια που η τύχη τους χαμογελάει συνέχεια;
Μπορεί να έχεις ήδη ακούσει όνομα του Randy Pausch. Μπορεί να έχεις δει το πιο γνωστό του βίντεο με τον τίτλο “Η τελευταία διάλεξη“. Ο Pausch ήταν καθηγητής Επιστήμης Υπολογιστών στο Πανεπιστήμιο Carnegie Mellon και ο θεσμός της “Τελευταία διάλεξης” είναι διαδεδομένος εδώ και χρόνια στην Αμερική. Όταν ζητήθηκε από το Pausch να δώσει τη […]

Read More…