Τα αυγά είναι για όλους μία ιδανική διατροφική επιλογή, που από πολύ μικρή ηλικία μαθαίνουμε να αγαπάμε σε πολλές διαφορετικές εκδοχές. Είναι μια εύκολη και γρήγορη λύση είτε για πρωινό είτε για μεσημεριανό είτε για βραδινο. Και φυσικά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, θρεπτικά συστατικά, υγιή λιπάρα.
Τι καλύτερο λοιπόν, από το να απολαύσεις τη σημερινή Παρασκευή σε ένα στέκι το οποίο μπορείς να δοκιμάσεις υπέροχες συνταγές με αυγά. Βρες μερικά από τα αγαπημένα μας μαγαζιά με αυγά, παρακάτω!
Begg for egg
“Όνομα και πράγμα” θα έλεγε κανείς και αν το έχεις επισκεφθεί, γνωρίζεις σε τι αναφέρομαι. Σε αυτό το μαγαζί, θα απολαύσεις πεντανόστιμα brioche με αυγά scrambled και διάφορες σάλτσες, με τηγανητά αυγά και μαρμελάδες και φυσικά θα απολαύσεις συνδυασμούς που δεν έχεις ποτέ φανταστεί. Ωστόσο, αν ψάχνεις κάτι πιο ελαφρύ, εκεί έχεις την επιλογή να απολαύσεις τα αυγά σου με τα υπόλοιπα υλικά σε βαζάκι, χωρίς το ψωμί. Τέλειο;
Υμηττού 86, Παγκράτι | Περικλέους 30-32, Αθήνα
View this post on Instagram
Homelette Street Food
Φαινομενικά, η ομελέτα είναι το πιο εύκολο φαγητό, αλλά σε αυτό το μαγαζί θα φας ομελέτα άλλου επιπέδου! Θα βρεις ομελέτα στο χέρι και αυτό είναι σίγουρα κάτι που δεν βρίσκεις εύκολα. Είναι το πρώτο μαγαζί που προσφέρει κάτι τέτοιο και αξίζει να απολαύσεις τις δημιουργίες του. Ομελέτα σε τορτίγια, σε αραβική πίτα με διάφορα υλικά και συνδυασμούς που θα σε κάνουν συχνό θαμώνα. Αν προτιμάς τις γλυκιές γεύσεις, θα βρεις και γλυκιά ομελέτα αλλά και αυγόφετες με λαχταριστά toppings.
Εμμανουήλ Μπενάκη 7-9, Αθήνα
View this post on Instagram
TukTuk
Ναι πρόκειται για ένα Ταϊλανδέζικο στο Κουκάκι. Και ναι δεν υπήρχε περίπτωση να μην το προσθέσω στη λίστα με τα στέκια που θα επισκεφθείς για να φας αυγά, αφού εκεί θα απολαύσεις το καλύτερο Pad Grapao. Είναι ουσιαστικά ένα απλό πιάτο, ένα stir fry που γίνεται με χοιρινό, κοτόπουλο ή θαλασσινά και μερικές σάλτσες που δένουν υπέροχα μεταξύ τους. Σερβίρεται με ρύζι και αυγό και εκεί βρίσκεται όλη η μαγεία! Εννοείται πως θα βρεις κι άλλα πιάτα με αυγό εκεί, όλα εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης!
Βεΐκου 40, Κουκάκι
View this post on Instagram
Miss Tartu
Αν αγαπάς γενικά τα αυγά, τότε σίγουρα θα αγαπάς και τα αυγά ποσέ. Και το καλύτερο μέρος για να φας ένα λαχταριστό brunch με αυγά ποσέ, είναι ακριβώς αυτό το μαγαζί. Υπέροχοι συνδυασμοί υφών και γεύσεων και ένας μοντέρνος φρέσκος χώρος που ξέρει από κομψότητα κι αισθητική. Δοκίμασε τα αυγά ποσέ πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί ή τα pancakes με αυγά και μπέικον. Όχι πως δεν αξίζουν δοκιμή τα scrambled eggs ή η ομελέτα. Είναι όλα άψογα!
Μαυρομιχάλη 53, Αθήνα
View this post on Instagram
ΜΑΝΗΜΑΝΗ
Ένα διώροφο νεοκλασικό στο Κουκάκι, που θα σου προσφέρει αυγό στην πιο παραδοσιακή εκδοχή του. Στην κουζίνα της Λακωνικής Μάνης, όταν είχαν έλλειψη από κρέας, φτιάχνανε τις ξακουστές “Τσουχτές”. Θεωρείται σαν ένα πιάτο πολυτελείας που σέρβιραν στους επίτιμους καλεσμένους, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και πρωτεϊνη. Αποτελείται από ακαταμάχητα χειροποίητα ζυμαρικά, φτιαγμένα από αγνά μανιάτικα υλικά και στην κορυφή, είναι τοποθετημένο ένα αφράτο τηγανητό αυγό με διάφορα μυρωδικά και μπαχαρικά. Πρέπει να το δοκιμάσεις έστω μία φορά στη ζωή σου.
Φαλήρου 10, Κορυδαλλός
View this post on Instagram
