Αν δοκίμασες το περίφημο matcha και σου άρεσε, σου βρήκαμε μια διαφορετική συνταγή που μπορείς να το εντάξεις μέσα. Και εννοούμε να φτιάξεις παγωτό με αυτό.

ΥΛΙΚΑ

1 καρύδα

2 ώριμες μπανάνες

1 κούπα date paste (12 χουρμάδες + 300mL νερό στο blender)

2 κουταλιές της σούπας βούτυρο καρύδας

1/3 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

3 κουταλιές της σούπας σκόνη matcha

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο blender και χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.

Βάλε το μείγμα σε ένα μπολ με αεροστεγές καπάκι και τοποθέτησέ το στην κατάψυξη.

Βγάλτο από την κατάψυξη 10-15 λεπτά πριν το σερβίρεις.

Μπορείς να ρίξεις από πάνω, ψημένα καρύδια ή κόκκους κακάο.

Photo credits: www.theglowwithin.com