Αν σου έλεγα ότι μπορείς να φτιάξεις πεντανόστιμη μους σοκολάτας μέσα σε 5 λεπτά χωρίς γάλα και ζάχαρη, μόνο με 5 υλικά, θα το πίστευες; Η συνταγή αυτή είναι πανεύκολη και θα σου σώσει τη ζωή όταν ψάχνεις με μανία γλυκό στο σπίτι και δεν έχεις κάτι έτοιμο: φτιάχνεται στην κυριολεξία μέσα σε 5 λεπτά, χρειάζεται μόνο 5 υλικά και τρώγεται κατευθείαν. Το μυστικό υλικό είναι το αβοκάντο που δίνει την κρεμώδη και πλούσια υφή της μους, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει Ω3 λιπαρά που είναι απαραίτητα για την υγεία της καρδιάς καθώς κι έναν συνδυασμό βιταμινών C, E, καροτενοειδών, σελήνιο και ζινκ που είναι αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά. Σου ορκίζομαι ότι δεν θα καταλάβεις στο ελάχιστο τη γεύση του αβοκάντο, και θα με θυμηθείς όταν θα καταβροχθίζεις με απόλαυση όλο το βαζάκι ξέροντας ότι με κάθε μπουκιά κάνεις καλό στον οργανισμό σου!
Υλικά (για 2 βαζάκια)
- 2 ώριμες μπανάνες
- 1 αβοκάντο
- 3κτ σούπας σκόνη μη επεξεργασμένου κακάο
- 2κτλ σούπας βούτυρο αμυγδάλου ή φυστικοβούτυρο
- 3 χουρμάδες ποικιλίας μετζούλ
Φρούτα η κομματάκια μη επεξεργασμένης σοκολάτας για γαρνίρισμα
Προσθέτεις όλα τα υλικά στον επεξεργαστή τροφίμων και χτυπάς μέχρι να γίνει κρέμα. Γαρνίρεις με φρούτα ή κομματάκια σοκολάτας και τρως απευθείας.
Θα βρεις κι άλλες συνταγές και tips υγιεινής διατροφής στο blog www.thesauchalife.com και στη σελίδα μου στο facebook www.facebook.com/thesauchalife.
Κορίνα Καραδήμου, Σπουδάστρια Διατροφικής Θεραπείας στο College of Naturopathic Medicine, London.
