Η υγιεινή διατροφή δεν είναι ένας γρήγορος τρόπος να χάσεις κιλά και να ξαναβρείς τη φόρμα σου, είναι τρόπος ζωής και έτσι πρέπει να την αντιμετωπίζεις αν θέλεις να βελτιώσεις τη σωματική και ψυχική σου υγεία και να νιώθεις ευεξία!
Με μερικά μόνο απλά tips μπορείς να βάλεις και να κρατήσεις την υγιεινή διατροφή στη ζωή σου για πάντα, εύκολα και γρήγορα. Αν θέλεις λοιπόν να μάθεις τους πιο απλούς τρόπους για να μετατρέψεις την υγιεινή διατροφή σε τρόπο ζωής, συνέχισε να διαβάζεις!
Meal prep ή αλλιώς…προετοιμασία γευμάτων
Οι γρήγοροι ρυθμοί με τους οποίους κινείσαι καθημερινά και οι αμέτρητες υποχρεώσεις που έχεις, μάλλον σου αφήνουν ελάχιστο έως καθόλου χρόνο για μαγείρεμα. Όμως, όπως λέει και ο σοφός λαός, “Των φρονίμων τα παιδιά, πριν πεινάσουν μαγειρεύουν”, αυτό από μόνο του λέει πολλά για τη σημασία της προετοιμασίας γευμάτων!
Το meal prep είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να είσαι πάντα βεβαι@ ότι έχεις υγιεινό φαγητό διαθέσιμο και δεν θα υποκύψεις σε γευστικούς πειρασμούς. Αφιερώνοντας λίγο χρόνο μέσα στα Σαββατοκύριακα για να προετοιμάσεις τα γεύματα της εβδομάδας, εξασφαλίζεις ότι δεν θα κάνεις παρορμητικές διατροφικές επιλογές και ότι το delivery δεν θα σε βγάλει (πάλι) εκτός budget. Άλλωστε, με τόσες smart συσκευές που υπάρχουν, όπως το air fryer και το slow cooker, η προετοιμασία του φαγητού γίνεται παιχνιδάκι!
Η συνειδητή διατροφή είναι το κλειδί
Η συνειδητή διατροφή, ή mindful eating δεν είναι ούτε trend, ούτε μία γρήγορη λύση για να χάσεις βάρος. Είναι μία φιλοσοφία, η οποία μπορεί να αλλάξει μια για πάντα τον τρόπο που σκέφτεσαι και καταναλώνεις το φαγητό. Περιλαμβάνει διάφορες πρακτικές ενσυνειδητότητας, όπως το να επικεντρώνεσαι στην παρούσα στιγμή, να κάθεσαι αναπαυτικά ενώ τρως, να μασάς σωστά το φαγητό, να αφουγκράζεσαι τις ανάγκες του σώματός σου, να τρως αργά και να απολαμβάνεις την κάθε μπουκιά.
Υιοθετώντας τη φιλοσοφία αυτή, είναι λιγότερο πιθανό να φας περισσότερο από ότι έχεις ανάγκη ή να κάνεις ανθυγιεινές επιλογές. Αντίθετα, θα μετατρέψεις την ώρα του γεύματος σε ιεροτελεστία και θα αποκτήσεις μία πολύ πιο ισορροπημένη και υγιή σχέση με το φαγητό!
Νερό και πάλι νερό (και μετά πάλι)
Η υγιεινή διατροφή δεν έχει να κάνει με το τι τρως, αλλά και το τι πίνεις! Η επαρκής ενυδάτωση είναι κάτι το οποίο συχνά παραλείπουμε όταν μιλάμε για υγιεινή διατροφή, η αλήθεια είναι όμως ότι παίζει κομβικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας και της ευεξίας μας. Το να πίνεις αρκετό νερό (τουλάχιστον 8 ποτήρια την ημέρα), όχι μόνο σε βοηθάει να ελέγξεις την πείνα σου και να κρατήσεις την όρεξή σου σε φυσιολογικά επίπεδα, αλλά είναι και ζωτικής σημασίας για τη σωστή λειτουργία της πέψης και όλων των οργάνων του σώματος.
Με όλα αυτά όμως που έχεις να κάνεις μέσα στη μέρα, μπορείς να έχεις κι αυτό στο μυαλό σου; Μπορείς, έχοντας πάντα μαζί σου ένα μεγάλο επαναχρησιμοποιούμενο μπουκάλι νερό, το οποίο θα γεμίζεις τακτικά. Κι αν το νερό σου φαίνεται κάπως…άνοστο, μην ανησυχείς, απλά πρόσθεσε λίγες φέτες φρούτων και μερικά βότανα, όπως μέντα και δυόσμο και θα δεις αμέσως τη διαφορά!
Όλα ξεκινούν από το super market
Ναι, η υγιεινή διατροφή δεν ξεκινά τη στιγμή που τρως το γεύμα σου, αλλά πολύ πιο πριν, όταν κάνεις τα ψώνια της εβδομάδας! Πώς μπορείς όμως να επιλέξεις υγιεινά τρόφιμα, όταν υπάρχουν τόσοι γευστικοί πειρασμοί που σε ικετεύουν να μπουν στο καλάθι σου; Το παν είναι η πειθαρχία και η προετοιμασία. Πριν ξεκινήσεις για το super market, σκέψου ποιά φαγητά θέλεις να φτιάξεις μέσα στην εβδομάδα (όχι μόνο γεύματα, αλλά και σνακ) και φτιάξε μία αναλυτική λίστα με όλα τα υλικά που χρειάζεσαι. Έπειτα, πήγαινε με τη λίστα σου στο σούπερ μάρκετ και μην ψωνίσεις τίποτα που να μην περιλαμβάνεται σε αυτή -τόσο απλό!
Εκτός όμως από το να μείνεις πιστ@ στη λίστα σου, θα πρέπει να διαβάζεις προσεκτικά και τους πίνακες συστατικών των τροφίμων που επιλέγεις. Πολλές φορές, κάτι που φαίνεται υγιεινό, δεν είναι και ο μόνος τρόπος να το ανακαλύψεις είναι να δεις τα συστατικά του. Οι τεχνητές γλυκαντικές ουσίες, το ακρυλαμίδιο, το νιτρώδες και νιτρικό νάτριο, τα τεχνητά αρώματα και το σιρόπι καλαμποκιού είναι μερικά από τα συστατικά που καλό είναι να αποφεύγεις!
Το να κάνεις την υγιεινή διατροφή τρόπο ζωής δεν είναι και τόσο δύσκολο τελικά. Ξεκίνα σήμερα κιόλας, ακολουθώντας τα tips που μοιραστήκαμε μαζί σου και ένα είναι σίγουρο -το σώμα και το πνεύμα σου θα σε ευγνωμονούν!
