Όλες οι γεύσεις που αγαπάμε σε ένα latte αυτή τη φορά με chia, κολοκύθα και μπαχαρικά.

Μπορείς να αποθηκεύσεις σε σφραγισμένο δοχείο ή βάζο στο ψυγείο για έως και 4 ημέρες.

Τι θα χρειαστείς:

1/4 φλιτζάνι σπόρους chia

1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας

1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου

2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου

1/4 φλιτζανιού πουρέ κολοκύθας

1 κουταλάκι του γλυκού pumpkin spice 

1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

γιαούρτι καρύδας ή σαντιγί από πάνω (προαιρετικά)

Πώς θα το φτιάξεις:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ για 1-2 λεπτά μέχρι να ενσωματωθούν όλα καλά.

Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή όλη τη νύχτα.

Περιχύνουμε με γιαούρτι καρύδας ή σαντιγί και πασπαλίζουμε με κανέλα.