Μέσα σε δέκα λεπτά έχεις δύο μπολ με σαλάτα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και 258 θερμίδες για τον καθένα. Μπορείς να ετοιμάσεις τα αυγά και την κινόα, καθώς και να πλύνεις τα λαχανικά σου από το προηγούμενο βράδυ. Έτσι θα χρειαστείς 5 λεπτά να ”σετάρεις” το επόμενο πρωί τη σαλάτα για να την πάρεις στο γραφείο.
Θα χρειαστείς:
2 αυγά 1 αβοκάντο 8 ντοματίνια, κομμένα στη μέση 2 πράσινες σαλάτες (το λαχανικό) 250γρ βρασμένη κινόα 1 κουταλιά φυστίκια Αιγίνης αλάτι και πιπέρι
Πως θα το φτιάξεις:
Βράσε τα αυγά. Βάλε στα μπολ τη σαλάτα, τα ντοματίνια, τη κινόα, το αβοκάντο και τα φυστίκια. Πρόσθεσε τα αυγά και όσο αλάτι ή πιπέρι θέλεις.
