Το τυρί θα λιώσει και η ντομάτα με τον βασιλικό θα αρωματίσουν αυτό το sandwich. Παρακάτω θα βρεις τη συνταγή για να φτιάξεις τέσσερα sandwiches.

Τι θα χρειαστείς:

8 φέτες ψωμί

4 κουταλιές βούτυρο

3 κουταλιές μαγιονέζα

100 γρ τυρί που λιώνει σε φέτες

2 ντομάτες

αλάτι και πιπέρι

φύλλα βασιλικού

Πώς θα το φτιάξεις:

Bάλε τις φέτες ψωμί σε έναν πάγκο. Χώρισε το βούτυρο σε δύο μέρη και ανακάτεψε το μισό σε ένα μπολάκι μαζί με τη μαγιονέζα.

Ζέστανε ένα μεγάλο, αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία. Άπλωσε το βούτυρο στις τέσσερις φέτες από τη μία πλευρά. Βάλε τις τέσσερις φέτες στο τηγάνι με την βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω και τώρα άπλωσε από πάνω τους το μείγμα βούτυρο μαγιονέζα. Στρώσε από πάνω το τυρί, την ντομάτα και πασπάλισε με αλάτι και πιπέρι. Βάλε από δύο φύλλα βασιλικού και κλείσε με τις υπόλοιπες φέτες, με την πλευρά της μαγιονέζας προς τα μέσα.

Δυνάμωσε λίγο τη θερμοκρασία μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια του κάτω ψωμιού. Γύρισε τα ψωμάκια προσεκτικά και ψήσε κι από την άλλη. Σέρβιρε ζεστά με πατατάκια ή σαλάτα.