CASE: Είσαι workaholic? Δουλεύεις από το πρωί και όταν γυρνάς σπίτι νιώθεις πτώμα; Χμμ… Δεν είσαι ο μόνος. Είμαστε πολλοί. Γι’ αυτό αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας ένα από τα μυστικά μου. Αυτό που πραγματικά χρειάζεσαι, είναι κάτι να σε χαλαρώσει, να σε βοηθήσει να αποβάλεις το άγχος, να μην σε βαρύνει και σε μεθύσει (εκτός αν πιεις 3-4), και να είναι νόστιμο. What we need: Gin (πολλοί το αποκαλούν τον «βασιλιά» των κοκτέιλ. Το αγαπάμε και πάντα πρέπει να υπάρχει σπίτι. Ένα καλό Gin & Tonic όλοι το λατρεύουν) Φρέσκο χυμό από λεμόνι (λίγη ξινίλα πάντα χρειάζεται. Η ευτυχία να ξέρετε ότι πηγάζει από τη φλούδα των εσπεριδοειδών. Αν δεν με πιστεύεις έλα να στο αποδείξω. Ξέρεις πού θα με βρεις.) Ginger (Φυσικό διεγερτικό. Πικάντικο και πεντανόστιμο.) ­Βασιλικό (αρωματικό και ταιριάζει άψογα με το gin) Ζάχαρη (για να ισορροπήσουμε το γλυκό με το ξινό του λεμονιού.) ACTION: Στο σέικερ προσθέτουμε 1 σφηνάκι χυμό λεμόνι και 1 1/2 κουταλιά ζάχαρη. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτουμε 2-3 μικρά κομματάκια από φρέσκο ginger αφού το έχουμε καθαρίσει πολύ καλά, 2 σφηνάκια Gin και 5-6 φύλα βασιλικού. Προσθέτεις πάγο και χτυπάς, όπως έχουμε πει και στα προηγούμενα επεισόδια. Σουρώνεις σε ένα χαμηλό ποτήρι με πάγο και έτοιμo. Γαρνίρεις με φαντασία, βασιλικό, λεμόνι και ginger. Εύκολα και γρήγορα. Πιες ένα μετά το γραφείο και θα με θυμηθείς. Μπορείς, αν έχεις όρεξη, να πειραματιστείς με διάφορα μπαχαρικά ή φρούτα που έχεις σπίτι. Μη διστάσεις να το μοιραστείς με τον/την αγαπημένο/-η σου. Είμαι σίγουρος ότι το ginger θα βοηθήσει, if you know what I mean 😉 Cheers & enjoy responsibly