Έχουν γραφτεί τόσα πολλά τα τελευταία χρόνια για την υγεία του εντέρου. Και, ΟΚ, δεν είναι ακριβώς το πιο glossy θέμα, αλλά γίνεται όλο και πιο σημαντικό.
Σχεδόν κάθε εβδομάδα, υπάρχει μια νέα μελέτη που συνδέει ένα υγιές (ή και όχι) έντερο με διάφορες πτυχές της υγείας μας. Η υγεία του εντέρου μας όπως φαίνεται είναι εξαιρετικά σημαντική και αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η υγεία του πεπτικού συστήματος συνδέεται με σχεδόν κάθε άλλη λειτουργία, συμπεριλαμβανομένων, σύμφωνα με τους ερευνητές, του εγκεφάλου και της διάθεσής μας [πηγή].
Όπως φαίνεται τρόφιμα που περιέχουν πολλές ίνες και θρεπτικά συστατικά, όπως το σπανάκι και άλλα πράσινα λαχανικά, τα όσπρια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα μήλα και άλλα φρούτα, η βρώμη, τα κρεμμύδια και πολλά άλλα, παρέχουν τα απαραίτητα συστατικά για να διατηρήσεις τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου χαρούμενα και υγιή [πηγή] .
Παρακάτω θα βρεις τέσσερις διαφορετικές συνταγές για smoothies που θα σε βοηθήσουν να διατηρήσεις την υγεία του πεπτικού σου ακμαία και ισορροπημένη.
Smoothie με berries και κανέλα
Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στη διευκόλυνση της πέψης και στη βελτίωση του μεταβολισμού της γλυκόζης [πηγή]. Τα υγιή λιπαρά που βρίσκονται στα φυτικά γάλατα και το αβοκάντο, καθώς και οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στο kale, τα μούρα (και επίσης το αβοκάντο), το κάνουν ένα κρεμώδες, εθιστικό και κυρίως εύπεπτο smoothie.
Τι θα χρειαστείς:
1 ½ κούπα γάλα αμυγδάλου ½ αβοκάντο 1 κούπα kale 1 κούπα παγωμένα berries ¼ από ένα κουταλάκι κανέλα 5 σταγόνες υγρή βανίλια
Βάλε όλα τα υλικά σε ένα blender και δούλεψε μέχρι να έχεις το smoothie. Πρόσθεσε πάγο.
Smoothie με berries και λιναρόσπορο
Χάρη στην περιεκτικότητα του σε φυτικές ίνες και ωμέγα-3, ο λιναρόσπορος χρησιμοποιείται τα τελευταία χρόνια για την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας και τη βελτίωση της καρδιακής και πεπτικής υγείας [πηγή]. Τα μούρα και το σπανάκι προσθέτουν επιπλέον φυτικές ίνες και πρεβιοτικές θρεπτικές ουσίες, ενώ το ginger βοηθά στις διαταραχές του στομάχου.
Τι θα χρειαστείς:
1 ½ κούπα γάλα αμυγδάλου ½ κούπα παγωμένα berries 1 κούπα σπανάκι 1 κουταλιά αλεσμένο λιναρόσπορο 1 κουταλάκι τριμμένο ginger
Βάλε όλα τα υλικά σε ένα blender και δούλεψε. Πρόσθεσε πάγο.
Ultimate Gut Health Smoothie
Αυτό το πράσινο smoothie είναι γεμάτο με προβιοτικά, πράσινα λαχανικά και χυμό αλόης, το οποίο κάνει θαύματα στο πεπτικό σύστημα [πηγή]. Η κανέλα και η βανίλια το κάνουν λίγο πιο γλυκό, αλλά μπορείς να προσθέσεις μια χούφτα berries αν χρειαστείς να το κάνεις πιο ισορροπημένο.
Τι θα χρειαστείς:
½ κούπα γάλα αμυγδάλου ½ κούπα κεφίρ ή γιαούρτι χωρίς λακτόζη 1 κούπα σπανάκι 1 κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι βανίλια 1 κουταλιά χυμό αλόης
Βάλε όλα τα υλικά σε ένα blender και δούλεψε. Πρόσθεσε πάγο.
Smoothie με kale και αβοκάντο
Τα μούρα και το λάχανο προσθέτουν φυτικές ίνες και πρεβιοτικά για πεπτική υποστήριξη.
Τι θα χρειαστείς:
1 ½ κούπα γάλα αμυγδάλου 1 κούπα μαρούλι 1 κούπα kale ½ κούπα berries ½ αβοκάντο
Βάλε όλα τα υλικά σε ένα blender και δούλεψε. Πρόσθεσε πάγο.
Όπως πάντα, αν έχεις συγκεκριμένα προβλήματα με το πεπτικό σου σού συνιστούμε να μιλήσεις με το γιατρό σου πριν δοκιμάσεις κάτι από τα παραπάνω.
