Εάν ανήκεις και εσύ σε αυτούς που τους αρέσει ο συνδυασμός σοκολάτας και μπανάνας τότε σίγουρα αυτά τα σοκολατάκια από το aplessyntages απλά θα τα λατρέψεις.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Υλικά:
- 400 γραμμάρια μπισκότα πτι-μπερ
- 3 μπανάνες ώριμες
- 50 γραμμάρια καρύδια
- 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 54 ή 56% κακάο
Εκτέλεση:
Βάλε τα μπισκότα στο μούλτι, χτύπα τα μέχρι να θρυμματιστούν και να γίνουν σκόνη, και βάλε τα σε ένα μπολ. Χτύπα στο μούλτι τα καρύδια μέχρι να γίνουν ψιλοκομμένα ή χοντροκομμένα (όπως σου αρέσουν), και βάλε τα στο μπολ με τα θρυμματισμένα μπισκότα. Κόψε τις μπανάνες σε κομμάτια, χτύπα τες στο μούλτι μέχρι να λιώσουν και βάλε τες και αυτές μέσα στο μπολ. Ανακάτεψε στην αρχή με ένα πιρούνι και μετά με τα χέρια σου μέχρι να γίνει μια σκληρή ζύμη που δεν θα κολλάει. Το κλείνεις με μια μεμβράνη και το βάζεις στο ψυγείο για μια ώρα. Σπάσε τη σοκολάτα σε κομμάτια και λιώσε την είτε σε μπεν μαρί είτε στον φούρνο μικροκυμάτων. Βγάλε το μείγμα από το ψυγείο. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού φτιάξε μικρά μπαλάκια από το μείγμα. Βούτα τα μπαλάκια μέσα στη λιωμένη σοκολάτα και τοποθέτησε τα ένα-ένα σε μια λαδόκολλα για να κρυώσουν. Περίμενε 10-15 λεπτά ή τοποθέτησέ τα στα ψυγείο μέχρι να στεγνώσουν, και είναι έτοιμα.
