Αν αναζητάς μια δροσιστική απόδραση από την ανυπόφορη ζέστη του καλοκαιριού, σου προτείνουμε το κατάλληλο cocktail. Ένα μείγμα καρύδας με ανανά. Παγωμένο και απολαυστικό, ιδανικό για να φτιάξεις στους φίλους σου σε μια απογευματινή μάζωξη. Δεν απαιτεί ούτε χρόνο, ούτε κόπο, μόνο πέντε συστατικά και καλή διάθεση.
Συστατικά:
300 ml ρούμι
300 ml χυμό ανανά (κατά προτίμηση όχι συσκευασμένο)
300 ml χυμό καρύδας
150 ml τζιν της επιλογής σου
6 μικρές φέτες καρπούζι
12 κλαδάκια κόλιανδρο
Τι χρειάζεσαι:
6 βαζάκια μαρμελάδας με καπάκια
1 ice bucket γεμισμένο με πάγο
Εκτέλεση:
Βάλε σε κάθε βαζάκι ξεχωριστά 50 ml από το ρούμι καρύδας, 100 ml από τον χυμό ανανά, 25 ml τζιν και 50 ml νερό και ανακάτεψε.
Για γαρνιτούρα βάλε ένα κομμάτι καρπούζι και μερικά κλαδάκια κόλιανδρου στο κάθε βαζάκι. Για να απελευθερωθεί η γεύση τους, πίεσε λίγο τα κλαδάκια πριν τα τοποθετήσεις. Βίδωσε τα καπάκια και άφησε το μείγμα να δέσει και να κρυώσει, μέχρι να σερβίρεις.
