Θα έρθει εκείνη η μέρα (σύντομα ελπίζω) που θα σε βρει σε ένα ελληνικό (γιατί εκεί γίνονται τα καλά τα γλέντια) να περιμένεις να πάρεις ένα ποτό. Εκείνη τη μέρα λοιπόν, θα έχεις σιχαθεί τις κορόνες και δεν θα “σηκώνει ο ήλιος” τα Gin tonic. Εκείνη είναι η μέρα που θα βρεθείς στο δίλημμα του “μπύρα ή κοκτεϊλάρα” και δεν θα απαντήσεις μπύρα για πρώτη φορά στη ζωή σου. Και αν δεν είναι πρώτη, θα είναι η πρώτη μετά από την ανάγνωση του συγκεκριμένου κειμένου αφού θα γίνει ο οδηγός (στο πίσω μέρος του κεφαλιού σου) για τα καλοκαιρινά βράδια (ή πρωινά) στα νησιά.

Τα κοκτειλς είναι τέχνη. Από εκείνους που τα φτιάχνουν και από εκείνους που τα πίνουν. Πρέπει να μάθεις να διαλέγεις, να καταλαβαίνεις αν ο μπαρμπαν απέναντί σου είναι καλός και το κατέχει και φυσικά, τι θέλεις. Όμως, για να τικάρεις όλα τα παραπάνω, χρειάζεται να εξετάσουμε τις πλευρές του χαρακτήρα σου. Και επειδή αυτό είναι λίγο δύσκολο, θα εξετάσουμε το ζώδιό σου και θα σου προτείνουμε βάσει αυτού. Γιατί όταν (με το καλό;) χωρίσεις, δεν είσαι σίγουρος/η καν για το όνομα σου και ξεχυθείς στα μπαρ, ας ξέρεις τουλάχιστον τι “πρέπει” να παραγγείλεις.

Κριός – Mojito

Το μοχίτο είναι ένα ποτό που έχει περάσει η μπογιά του. Που ήταν κάποτε της μόδας μα τελικά δεν είναι πια. Πολλοί έχουν προσπαθήσει να το φέρουν στα μέτρα μας (τύπου να το κάνουν με μαστίχα) αλλά και πάλι, όχι ρε παιδιά. Που κολλάει όμως ο Κριός με το μοχίτο; Φασαρία χωρίς λόγο. Είναι δραστήριος, κοινωνικός και ενθουσιώδης. Σαν το μοχίτο στα καλύτερά του.

Ταύρος – Tom Collins

Το Tom Collins είναι ένα απλό (σχετικά) ποτό που σε αφήνει να απολαύσεις μία προς μία τις γεύσεις του. Είναι το ποτό που δεν ξέρουν πολλοί, μα οι λάτρεις του Gin το προτιμούν. Είναι για αυτούς που ξέρουν τι θα πει κοκτεϊλάρα. Ο Ταύρος από την άλλη, είναι ένα ζώδιο που δίνει μεγάλη βαρύτητα στη γευστική του παλέτα και του αρέσει να πίνει κάτι που δεν θα πίνει η μάζα ενώ ταυτόχρονα είναι ένα από τα πιο καθαρά κοκτέιλς. Μετά από ακριβώς αυτή τη σκέψη, κατέληξα στο γεγονός του ότι δεν υπάρχει καλύτερο ταίρι από τον Ταύρο για τον Κόλλινς, τον Τομ.

Δίδυμος – Long Island Ice Tea

Δεν μπορείς να αποφασίσεις τι θέλεις να πάρεις; Μπορείς να τα πάρεις όλα σε ένα. Το Long Island θα μπορούσε να είναι το κοκτέιλ του αλκοολικού. Ή απλώς του αναποφάσιστου. Περιέχει εκατό (ή απλώς 5) λευκά ποτά όπως η τεκίλα, ρούμι, triple sec, βότκα, gin και ένα σφηνάκι ice tea. Του ταιριάζει ο Δίδυμος γιατί είναι κοσμάρα. Γιατί είναι ο ορισμός του αναποφάσιστου και τι καλύτερο από το να μεθύσει στα πρώτα 7 λεπτά του πάρτυ; Τίποτα.

Καρκίνος – Cosmopolitan

Μπορεί να φταίει η Carrie, μπορεί να φταίει και το ότι είναι λίγο φλώρος. Ότι είναι λίγο κλάψας, βάζει όλη του την καρδιά και το συναίσθημα και μετά μένει με το κοκτέιλ στο χέρι. Αναμενόμενο, όπως και η συμπεριφορά του.

Λέων – Kir Royal

Γιατί είναι το πιο αριστοκρατικό και συνάμα elegant κοκτέιλ που μπορείς να πιεις. Γιατί ο Λέων είναι ο βασιλιάς της ζούγκλας και του αρέσει η ιδέα του κάτι παραπάνω μα μόνο για λίγο. Όπως οι εφήμεροι έρωτές του τελειώνουν όσο γρήγορα τελειώνει και το Kir Royal. Με μια γουλιά.

Παρθένος – Old Fashioned 

Το Old Fashioned είναι η κλασικούρα των κοκτέιλς. Όπως ο Παρθένος είναι η κλασικούρα των ζωδίων. Φταίει η απλότητα και διακριτικότητα του Old Fashioned; Φταίει η ανάλυση (για την οποία δεν δίνει περιθώρια το συγκεκριμένο κοκτέιλ) των Παρθένων; Ότι και να είναι, οι Παρθένοι είναι απλοί και κλασικοί. Δες το ως πλεονέκτημα.

Ζυγός – Zombie

Ακόμη ένας αναποφάσιστος του ζωδιακού κύκλου. Ο ανάλαφρος Ζυγός με του φρουτώδες Zombie. Παρ’ όλο που ακούγεται σαν ένα κακό ερωτικό θρίλερ, είναι μια πάρα πολλή καλή ιδέα για σχέση τις ζεστές νύχτες του καλοκαιριού.

Σκορπιός – Porn Star Martini

Μόνο και μόνο για το όνομα του κοκτέιλ, ένας Σκορπιός είναι το τέλειο ταίρι ενός ποτού πορνοστάρ. Ίσως να φταίει το ότι αλλάζει τις γκόμενες/ους σαν τα πουκάμισα, ίσως να φταίει και το πάθος και πρώτο συνθετικό στη λέξη passionfruit. Να το παρακαλέσουμε από το κοντρόλ να αφήσει κάτι και για την υπόλοιπη ανθρωπότητα και να βρει τη συντροφιά που αναζητεί σε μια σωστή πορνοστάρ των κοκτέιλς.

Τοξότης – Bloody Mary

Είναι το ζώδιο που είναι spicy και ενδιαφέρον. Συγνώμη, εννοούσα το κοκτέιλ. Είναι ο συνδυασμός που σκοτώνει και μάλλον ο ίδιος συνδυασμός που δεν περίμενες ποτέ να υπάρξει.

Αιγόκερως – Negroni

Πιστός στο βερμούτ (απ’ όταν ήταν μόδα) όσο και στις σχέσεις του. Υπεύθυνος στην απόλαυση και αν συνεχίσω, θα πω λίγο βαρετός. Οπότε σταματάω εδώ, παίρνω τα κουβαδάκια μου και πάω σε μια παραλία όπου οι φιλόδοξοι σαν εσάς δεν χωρούν. Τώρα καλό είναι αυτό; Κακό είναι; Θα δείξει.

Υδροχόος – Pina Colada

Ο Υδροχόος αν και γεννήθηκε μέσα στο καταχείμωνο είναι ζώδιο που αγαπά το καλοκαίρι. Η μυρωδία του ανανά και της καρύδας που περιέχει η Pina Colada είναι όσο καλοκαιρινά και δροσερά χρειάζεται για να ενταχθούν στις γευστικές προτιμήσεις του. Ή απλώς ο Υδροχόος που ξέρω εγώ τυχαίνει να αγαπά την Pina Colada.

Ιχθύς – Blue Lagoon

Βασικά επειδή είναι μπλε, θυμίζει Αμερικάνους συνταξιούχους στην Χαβάη και είναι όσο δροσερό πρέπει να είναι το κοκτέιλ στην παραλία. Ειδικά αν είσαι ψάρι. Είναι που είσαι ευπροσάρμοστος/η (για το πολύ μπλε το καλοκαιρινό) και δημιουργικός/η (για το κερασάκι και την ομπρελίτσα που δίνει ζωή στο ποτό).