Τα smoothies δεν είναι μόνο μια δροσερή απόλαυση! Μπορούν να καταναλωθούν όλο το χρόνο, αποτελώντας μια τέλεια και χορταστική λύση και πάνω από όλα υγιεινή. Είναι περισσότερο υγιεινά από τους χυμούς και βοηθούν περισσότερο στον κορεσμό, καθώς περιέχουν ολόκληρο το φρούτο και συνεπώς περισσότερες φυτικές ίνες. Μπορούν να αντικαταστήσουν οποιοδήποτε γεύμα μέσα στην ημέρα είτε κυρίως (αν είναι πιο ενισχυμένα) είτε ενδιάμεσο!

• καταρχάς δε χρειάζεται να τα καταναλώσεις κρύα. Μπορείς να ψήσεις για παράδειγμα τα μήλα ή τα αχλάδια με λίγη κανέλα και αστεροειδή γλυκάνισο και στη συνέχεια να τα αλέσεις. Αν βαριέσαι (πολύ πιθανό) μπορείς απλά να τα ζεστάνεις και να τα πιεις σε κούπα. Στα ζεστά smoothies, ταιριάζουν περισσότερο οι γλυκιές γεύσεις όπως η μπανάνα, το μήλο και το αχλάδι και λιγότερο τα όξινα πχ. εσπεριδοειδή. Σκέψου μια μηλόπιτα στο ποτήρι, όπου θα μπορούσες να τρίψεις και ένα μπισκοτάκι από πάνω και να αποτελέσει το πρωινό σου
• βάλε πουρέ από γλυκοπατάτα ή από κολοκύθα. Σε περίπτωση που βιάζεσαι βάλε μικρή ποσότητα από αυτά τα υλικά μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων και στη συνέχεια πολτοποίησέ τα μαζί με τα άλλα υλικά που θα επιλέξεις
• χρησιμοποίησε τα φρούτα της εποχής όπως το ρόδι (το οποίο ωστόσο, θέλει πολύ καλό άλεσμα), αλλά και εξωτικά φρούτα που τα βρίσκεις όλο το χρόνο για να φτάσεις στην ιδανική σου γεύση
• συνδύασε όλα τα εσπεριδοειδή μαζί με τριμμένο τζίντζερ, κεφίρ και μέλι για το απόλυτο αντιγριππικό! Τα εσπεριδοειδή έχουν βιταμίνη C, που προλαμβάνει το κρυολόγημα, το τζίντζερ και το μέλι έχουν αντιμικροβιακή δράση και τα προβιοτικά του κεφίρ θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα
• κάνε το smoothie σου smoothie bowl, μειώνοντας τα υγρά και βάζοντας πχ. γιαούρτι αντί για γάλα και μήλο αντί για πορτοκάλι. Αυτό σίγουρα θα το καταναλώσεις σε θερμοκρασία περιβάλλοντος ή ζεστό με κουτάλι σαν μια εναλλακτική για comfort food
• πρόσθεσε για υγρό στοιχείο μισό φλυτζάνι κακάο ρόφημα ή μια δόση εσπρέσο και φτιάξε το τέλειο πρωινό που θα καταναλώσεις στο δρόμο για τη σχολή ή τη δουλειά
• αν θέλεις να αποτοξινωθείς, φτιάξε 3 smoothies για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό και ιδανικά χρησιμοποίησε: πορτοκάλι (για τη βιταμίνη C), αβοκάντο (για τα καλά λιπαρά που ενισχύουν τις καύσεις), γιαούρτι (για το ασβέστιο που βοηθά στο «κάψιμο» του λίπους της κοιλιάς), μήλο (τη φλούδα του μήλου βρίσκεται μια ουσία, λεγόμενη και ως ουρσολικό οξύ. Η ουσία αυτή βοηθάει στο κάψιμο λίπους και επιταχύνει το αδυνάτισμα. Επιπροσθέτως, βοηθάει στην καλή λειτουργία του οργανισμού και στην αποτοξίνωσή του), κανέλα (για τη ρύθμιση του σακχάρου) και κουρκουμά (για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες)

www.facebook.com/grafeiodiatrofis | www.instagram.com/kliodim