Nov 28, 2024

γλουτένη

Nutrition, Self

Γιατί νιώθεις καλύτερα όταν κόβεις τη γλουτένη ενώ δεν έχεις κοιλιοκάκη;

Ενώ είναι λιγότερο κοινές από την κοιλιοκάκη, υπάρχουν κι άλλες αλλεργικές αντιδράσεις στο σιτάρι που πυροδοτούνται από άλλες πρωτεΐνες εκτός της γλουτένης.