Εάν κλείσεις τα μάτια και σκεφτείς μια καλοκαιρινή εικόνα είναι πολύ πιθανό αυτή να είναι ένα μπολ με κατακόκκινες, λαχταριστές φράουλες. Και εάν τις λατρεύεις όσο εμείς τότε αυτές οι τάρτες κραμπλ με φράουλες από το greciantaste θα γίνουν οι αγαπημένες σου. Γιατί; Μα φυσικά επειδή είναι πανεύκολες, πεντανόστιμες, μπορείς να τις συνδυάσεις με μία μπάλα παγωτό και είναι υγιεινές!
Υλικά:
- 12 φράουλες
- 1 σφηνάκι ουίσκι
- 100 γραμμάρια βρώμη
- 100 γραμμάρια αλεύρι
- 120 γραμμάρια στέβια
- 100 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
Εκτέλεση:
Κόψε τις φράουλες σε φέτες και ανακάτεψέ τις με το ουίσκι και τα 50 γραμμάρια στέβια. Για το κραμπλ ανακάτεψε τη βρώμη, το αλεύρι την υπόλοιπη στέβια και το βούτυρο. Η ζύμη που θα δημιουργηθεί πρέπει να είναι ”τριφτή”. Εάν θέλεις να έχει ροζ χρώμα, πρόσθεσε και δύο σταγόνες ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής. Σε δύο μικρές ταρτιέρες, των 10 ή 18 εκατοστών η καθεμία, πρόσθεσε αντικολλητικό χαρτί και τοποθέτησε τη μισή ζύμη, σαν βάση. Πρόσθεσε μια σειρά με φράουλες. Κάλυψε με την υπόλοιπη ζύμη. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά, στους 190 βαθμούς.
