Είμαστε ό,τι τρώμε αλλά από ό,τι φαίνεται έχει σημασία και πώς το τρώμε, δηλαδή πώς χειριζόμαστε το πιάτο μας:

• αν τοποθετείς τα τρόφιμα προσεχτικά και με τάξη στο πιάτο σου και δε θέλεις να μπλέκεις τις διαφορετικές γεύσεις: είσαι άνθρωπος τελειομανής και της οργάνωσης. Δε σου αρέσουν οι εκπλήξεις και θέλεις να έχεις πρόγραμμα. Ας πούμε όμως και κάτι πέρα από τα προφανή, οι άνθρωποι που προσέχουν τόσο πολύ το πώς θα φάνε φαίνεται ότι το απολαμβάνουν περισσότερο και με αυτόν τον τρόπο χορταίνουν και πιο εύκολα. Αν ωστόσο, κάποιος εμμένει στο πώς θα φτιάξει το πιάτο του ή δεν μπορεί να φάει παρά μόνο με αυτόν τον τρόπο, δεν είναι απίθανο να υπάρχει κάτω από την επιφάνεια μια υποβόσκουσα διατροφική διαταραχή.
• αν τρως τα πάντα ανακατεμένα και χωρίς να σε νοιάζει ο τρόπος σερβιρίσματος: είσαι αυθόρμητος και έξω καρδιά. Ασχολείσαι με πολλά πράγματα συγχρόνως (και μάλλον για αυτό δε δίνεις σημασία στο πιάτο σου). Είναι πιθανό να κάνεις υπερβολές στην ποσότητα που θα καταναλώσεις, ενώ η συχνή εναλλαγή των γεύσεων, εφόσον έχεις βάλει διαφορετικά τρόφιμα μέσα στο πιάτο σου, δείχνει ότι δεν ικανοποιείσαι εύκολα. Αυτό βέβαια, μπορεί να χαλάσει τη δίαιτά σου και να σε βγάλει από το πρόγραμμα.
• αν τρως σε μικρό πιάτο: νομίζεις ότι είσαι σε δίαιτα. Σίγουρα η αύξηση της διαμέτρου των πιάτων με την πάροδο του χρόνου, οδήγησε και σε ανάλογη αύξηση του μεγέθους της μερίδας. Από την άλλη όμως, το να φας στο μικρό πιάτο και να μη χορτάσεις και να το ξαναγεμίσεις ή να αρχίσεις το τσιμπολόγημα, το ίδιο αποτέλεσμα θα φέρει και μάλιστα χωρίς να το πάρεις είδηση. Το μικρό πιάτο δε σημαίνει ότι δεν έφαγες τίποτα, οπότε αν είσαι επιρρεπής προσπάθησε να σημειώνεις ακριβώς τι τρως. Τέλος, το πιάτο του φρούτου σε βάζει σε έναν μόνιμο περιορισμό που πιθανότατα μελλοντικά θα σε εξοργίσει και θα φέρει τα αντίθετα αποτελέσματα.
• αν δε βάζεις πιάτο ποτέ: είσαι αυτός που λέει ότι δεν τρώει τίποτα και παχαίνει! Είσαι η θεία μου που ισχυρίζεται πως είναι όλη μέρα νηστική και αν υπήρχε κάμερα να καταγράφει τι τρώει ούτε η ίδια δε θα το πίστευε. Το φαγητό δεν πρέπει να γίνεται στο πόδι και για να αντιλαμβάνεσαι τι τρως και για να έχεις σωστή πέψη και για να δίνεις το περιθώριο στον εαυτό σου να χορτάσει και να απολαύσει.
• αν τρως από το πιάτο του άλλου: είσαι λίγο εκνευριστικός. Εκτός όμως από αυτό, είσαι άνθρωπος που εξοικειώνεσαι πολύ εύκολα σε νέες καταστάσεις και κάνεις εύκολα φίλους (ή εχθρούς όπως το πάρει κανείς)…