Το να φτιάξεις το καλύτερο hot dog της ζωής σου έχει να κάνει με την εξισορρόπηση των υλικών του. Από το ψωμάκια, μέχρι το λουκάνικο και τις σως. Θα το καταλάβεις αμέσως αφού θα σε βγάλει από τα ρούχα σου και ίσως να σε κάνει να πάρεις καινούργια. Αν δε, δοκιμάσεις το παρακάτω, δεν νομίζω να επιστρέψεις ποτέ ξανά στην κέτσαπ και την κλασική μουστάρδα. Θα χρειαστείς: Για την μουστάρδα με μέλι: 2 κ.σ. μουστάρδα Dijon 1 κ.σ. μέλι Για την Jalapeño σως: 2 κ.σ. κομμένες jalapeños 2 κ.σ. κόκκινο λάχανο 1 κ.γ. ψιλοκομμένο κόλιανδρο και αλάτι Για τα Hot Dogs: 4 ψωμάκια για hot dog ½ τσένταρ τυρί 4 ψημένα λουκάνικα hot dogs 12 τηγανιτές πίκλες   Ανακάτεψε α υλικά για την μουστάρδα και το μέλι και στην συνέχεια τα υλικά για την σως jalapeño , σε ένα ξεχωριστό μπολ. Άφησέ τα να μείνουν γύρω στα 10 λεπτά και άρχισε να χτίζεις το hot dog σου. Βάλε πρώτα το λουκάνικο μετά το τυρί και στην συνέχεια την σως, από τρεις πίκλες και άρχισε να το περνάς στο BBQ πάρτυ. (Φωτογραφία: Katie Foster/ Tasting Table)