Eαν βρεθείς ξαφνικά να έχεις στην κουζίνα σου μερικές μπανάνες πολύ ώριμες και έτοιμες να χαλάσουν τι κάνεις; Λογικά banana bread. Εάν ψάχνεις όμως μια διαφορετική συνταγή για τις πολύ ώριμες μπανάνες σου υπάρχει ένα πρωινό, με πέντε μόνο υλικά, που είναι σαν να τρως ταυτόχρονα και το επιδόρπιό σου.

Τι θα χρειαστείς:

• 2 μπανάνες κατευθείαν από το ψυγείο
• 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 5 κουταλιές της σούπας γάλα χωρίς ζάχαρη
• μούρα, granola, ξηρούς καρπούς ή ό,τι άλλο θέλεις για topping

Πώς θα το φτιάξεις:

Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων βάλε τις παγωμένες μπανάνες σε κομματάκια, το φυστικοβούτυρο και την κανέλα. Πρόσθεσε το γάλα και χτύπα τα όλα μαζί. Αν δεν ανακατεύεται εύκολα μπορείς να προσθέσεις μερικές ακόμη κουταλιές της σούπας γάλα. Μετάφερε το μείγμα σε ένα μπολ και πρόσθεσε τα toppings της αρεσκείας σου.

Γιατί ποιος είπε πως δεν μπορείς να φας ένα -περίπου- παγωτό για πρωινό;