Σίγουρα θα σου έχει τύχει να μη θυμάσαι πότε αγόρασες αυτά τα αυγά που έχεις στη χαρτοσακούλα, εκεί στο πίσω μέρος του ψυγείου. Μην τα καταναλώσεις αλλά ούτε να τα πετάξεις, αν πρώτα δεν κάνεις αυτό το κόλπο που θα σε βοηθήσει να δεις αν είναι φρέσκα ή όχι.
Τι θα χρειαστείς;
Τα αυγά σου και ένα μπολ γεμάτο με κρύο νερό
Τι ακριβώς πρέπει να κάνεις;
Σπάσε απαλά ένα αυγό, ρίξε το στο μπολ με το νερό και περίμενε να δεις την πορεία του. Εάν το αυγό βυθιστεί και μείνει στον πυθμένα του μπολ, τότε είναι πολύ φρέσκο και μπορείς άφοβα να το φας. Εάν το αυγό βυθιστεί, αλλά επανέλθει στην επιφάνεια, είναι ακόμα ασφαλές να το φας, αλλά πρέπει να το κάνεις πολύ σύντομα. Αν από την αρχή επιπλέει, θα πρέπει να το πετάξεις.
Γιατί λειτουργεί;
Καθώς ο καιρός περνάει και το αυγό «ωριμάζει», το υγρό στο εσωτερικό του εξατμίζεται και ο αέρας παίρνει τη θέση του. Και όσο πιο πολύς αέρας υπάρχει μέσα σε ένα αυγό, τόσο πιο ελαφρύ γίνεται.
