Ο Αύγουστος είναι ο μήνας γενεθλίων πολλών άρα ακόμη μια ευκαιρία για να απολαύσουμε μια τούρτα. Εάν είναι τα δικά σου γενέθλια ή θέλεις να κάνεις μια σπιτική τούρτα δώρο σε κάποιο αγαπημένο σου πρόσωπο, αυτή η τούρτα με λευκή σοκολάτα από το greciantaste είναι η ιδανική. Εκτός από νόστιμη είναι και τρομερά εύκολη αφού χρειάζεται μόνο 2 υλικά.
Υλικά για μια τούρτα 11 εκ. (εάν θέλεις μεγαλύτερη μπορείς να πολλαπλασιάσεις αναλόγως τη δόση):
- 200 γραμμάρια λευκή σοκολάτα
- 100 γραμμάρια γάλα
- φράουλες και μύρτιλα για διακόσμηση (ή ό,τι άλλο θέλεις)
Εκτέλεση:
Για τη λευκή σοκολάτα λιώσε σε μπεν μαρί με την κλασική μέθοδο σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία για να μη σου καεί. Μόλις λιώσει πρόσθεσε το γάλα σιγά-σιγά και ανακάτευε συνεχώς. Για μία στιγμή μπορεί να σφίξει αλλά συνέχισε το ανακάτεμα.
Σε μια αποσπώμενη φόρμα ή πυρέξ πρόσθεσε το μείγμα και βάλε το στο ψυγείο για μια ώρα.
Λιώσε λίγη ακόμα σοκολάτα και χρησιμοποίησέ τη για να στερεώσεις τα φρούτα.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Αλμυρή τάρτα με σκόρδο και μανιτάρια
