Η Bουδαπέστη είναι μια πανέμορφη, μικρή και εύκολη πόλη στην πλοήγηση. Έχει επίσης εξαιρετική συγκοινωνία, αρκετά πράγματα να δεις και λίγα να κάνεις και, με απευθείας πτήση με την Aegean, σίγουρα αξίζει για ένα απολαυστικό τριήμερο!

Δες όλες τις φωτογραφίες από το δικό μου τριήμερο στη Βουδαπέστη στο Instagram!

Γιατί να πας στη Βουδαπέστη για 3 μέρες:

1. Για να εκμεταλλευτείς ταξιδεύοντας ένα εορταστικό τριήμερο. Πχ την Καθαρά Δευτέρα, την 25η, το Πάσχα.
2. Γιατί είναι κοντά και φτηνά να πας, άρα αξίζει για λίγες μέρες
3. Στα πλαίσια ενός ανατολικοευρωπαϊκού road trip, όπως εμείς, που πήγαμε επίσης Σερβία, Σλοβενία και Κροατία!

Πότε να πας:

• Τον Χειμώνα. Αλλά με καλή προετοιμασία, γιατί το κρύο είναι τσουχτερό, και το χιόνι και η ομίχλη παραπάνω από πιθανά.
• Μεταξύ Απρίλη και Οκτώβρη. Να εκμεταλλευτείς τις μεγάλες, φωτεινές μέρες, για ατέλειωτες βόλτες και τέλειες φωτογραφίες

Τα 5 αξιοθέατα που δεν πρέπει να χάσεις:

Η Βουδαπέστη είναι είναι μια από τις αυτοκρατορικές πρωτεύουσες της Ευρώπης. Μια εποχή, συγκέντρωνε εδώ τους μεγαλύτερους αρχιτέκτονες της εποχής (βλ. Adam Clark), για να χτίσουν κτήρια με σκοπό να ομορφύνουν την πόλη. Επίσης, παλιά ανήκε στη ρωμαϊκή αυτοκρατορία. Πέρασε και από το σοβιετικό καθεστώς. Φυσικά, η ιστορία της φαίνεται στα κτήριά της:

1. Το κάστρο της Buda: είναι στη Βούδα, πάνω στον λόφο. Έχει θέα στον Δούναβη και σε όλη την Πέστη απέναντι. Είναι ένας κλειστός χώρος ουσιαστικά, με πανέμορφα κτήρια σε παστέλ χρώματα, γραφικά bistrot και κομψά μαγαζιά με σουβενίρ. Κυρίως όμως εδώ βρίσκονται τα τρία καλύτερα (για μένα) αξιοθέατα της πόλης: η εκκλησία του Ματθαίου, το Fisherman’s Bastion και το μεγαλόπρεπο παλάτι!
2. Η συναγωγή: Πρόκειται για τη μεγαλύτερη συναγωγή της Ευρώπης. Το κτήριο απ’ έξω είναι πανέμορφο, ενώ μέσα θα βρεις κήπους, μουσειακές συλλογές και guided tours για καλύτερη κατανόηση.
3. H εκκλησία του Αγίου Στεφάνου: Πανέμορφος, τεράστιος, επιβλητικός, ο Καθεδρικός έχει εκτός των άλλων ένα εκκλησιαστικό όργανο μέσα πολύ εντυπωσιακό, και μια πλατεία έξω, που εμείς την πετύχαμε με Christmas market και απίστευτες καντίνες street food. Οι τοιχογραφίες μέσα είναι ασύλληπτες και ο φωτισμός προκαλεί κατάνυξη και στον πιο δύσκολο. Στα συν, οι μίνι συναυλίες που γίνονται μέσα, είτε με τη φιλαρμονική να παίζει διάσημα ιντερλούδια είτε με το εκκλησιαστικό όργανο!
4. Τα ιστορικά ξενοδοχεία: Το Hilton στη Βούδα πάνω στη γέφυρα της Ελευθερίας και το Four Seasons στην Πέστη πάνω στη γέφυρα των Αλυσίδων. Στεγάζονται σε τεράστια, αυτοκρατορικά, μαγευτικά κτήρια, έχουν απίστευτη θέα στον Δούναβη και στην πόλη και το Hilton μάλιστα έχει και θερμά λουτρά. Αμέ.
5. Το Κοινοβούλιο: πραγματικά δεσπόζει στην Πέστη. Ακτινοβολεί. Αντανακλά την ομορφιά του στον Δούναβη. Και προσφέρει τέλεια θέα στο Κάστρο της Βούδας. Είναι εντυπωσιακό κτήριο από κάθε του γωνιά και έχει και μεγάλη ιστορική σημασία, μιας και εδώ υπογράφτηκε το πρώτο Σύνταγμα της χώρας.
6. Στην εκκλησία του Ματθαίου στο Κάστρο της Βούδας
7. Η εκκλησία του Αγίου Στεφάνου στην Πέστη

Όλα όμως τα κτήρια της Βουδαπέστης είναι υπέροχα. Μου άρεσε και η Όπερα και η Αγορά και οι Γέφυρες, αλλά και όποιο άλλο ανώνυμο κτήριο είδα, επομένως περπάτησε την πόλη και ζήσε τον παλμό της!

Οι 5 εμπειρίες που πρέπει να ζήσεις:

1. Δείπνο σε παραδοσιακή ουγγρική ταβέρνα: κοκκινιστά, σούπες, κρέας με πάπρικα, υπέροχο κρασί (οι Ρωμαίοι φύτεψαν τα πρώτα αμπέλια)… Οι Ούγγροι έχουν γούστο, εκπληκτικό σέρβις και η Βουδαπέστη εξελίσσεται σε μία από τις foodies πόλεις του κόσμου.
2. Θερμά λουτρά: Η Βουδαπέστη είναι γεμάτη θερμές, ιαματικές πηγές. Οι Ρωμαίοι έκτισαν γύρω τους υπέροχα κτήρια, για να στεγάσουν τα λουτρά και σήμερα προσφέρουν μια φοβερή εμπειρία ζέστης μες στο κρύο!
3. Οι γέφυρες: είναι η Γέφυρα των Αλυσίδων και η Γέφυρα της Ελευθερίας αυτές οι δύο όμορφες. Τις περπατάς, για να θαυμάσεις την αρχιτεκτονική τους, για να δεις από ψηλά τον Δούναβη, αλλά και για να μεταφερθείς από τη Βούδα στην Πέστη και τούμπαλιν, όπως παλιά.
4. Περίπατος στον Δούναβη: Ό,τι καιρό κι αν κάνει, μια βόλτα στις όχθες του Δούναβη από τη μεριά τόσο της Βούδας όσο και της Πέστης, αξίζει. Θα δεις όμορφα κτήρια, θα βγάλεις τέλειες φωτογραφίες και θα έχεις την καλύτερη θέα τόσο απέναντι όσο και στις γέφυρες. Κοντά στο Κοινοβούλιο, θα βρεις επίσης και τα περίφημα παπούτσια-αγάλματα.
5. Shopping στην λεωφόρο Andrassy: Ακόμα κι αν τελικά ψωνίσεις μόνο από τη Nespresso Boutique, μια βόλτα στην περίφημη λεωφόρο των μεγάλων οίκων είναι εμπειρία.

Οι top5 γεύσεις:

1. Gulyás: η περίφημη κόκκινη σούπα με βραστό μοσχάρι και πάπρικα θα γίνει το αγαπημένο σου lunch μεταξύ του sightseeing.
2. Pörkölt: είναι το goulash που ξέρουμε από άλλες χώρες, δηλαδή κοκκινιστό μοσχάρι ψημένο με τις ώρες και πεντανόστιμο. Το τρώνε και πάνω σε ειδικό ψωμί ή πίτα, ιδίως ως street food.
3. Σούπες: υπάρχει τόση ποικιλία γεύσεων και τρόπων σερβιρίσματος, που δοκίμασε όσο πιο πολλές μπορείς.
4. Κρασί: είναι γνωστό το πόσο καλό είναι το ουγγρικό κρασί. Υπάρχουν και wine tasting tours στην πόλη, αν έχεις χρόνο. Δοκίμασε Merlot ή Pinot Noir.
5. Τοπικά τυριά: δοκίμασε όποιο τυρί θες. Κατά προτίμηση, από την αγορά!

Αν μείνεις περισσότερο από 3 μέρες:

1. Η αγορά: είμαι μαγείρισσα και foodie, επομένως εγώ πήγα παρόλο που κάτσαμε μόνο 3 βραδιές στη Βουδαπέστη. Λουκάνικα, αλλαντικά, τυριά, delicatessen, φρούτα, μπαχαρικά και λαχανικά, αλλά και αλκοόλ στο ισόγειο, souvenir στον πρώτο, σε ένα παλιό, παραδοσιακό κτήριο στην Πέστη, κοντά στη Γέφυρα της Ελευθερίας.
2. Το νησί της Μαργαρίτας: είναι μες στον Δούναβη, ανάμεσα στη Βούδα και την Πέστη. Προτείνεται όταν ο καιρός είναι καλός, για βόλτα και θέα στις ομορφιές της πόλης.
3. Κοντινή εκδρομή – παραδουνάβια χωριά. Είναι το  Visegrád και το Esztergom, βόρεια της Βουδαπέστης, στα σύνορα με Σλοβακία. Έχουν κάστρα, ωραία κτήρια και αξιόλογα μνημεία, ενώ και μόνο ο αέρας του Δούναβη στην επαρχία θα είναι ένα συν στο ταξίδι σου.

Αν μείνεις λιγότερο από 3 μέρες:

1. Να απολαύσεις δείπνο σε παραδοσιακό ουγγρικό εστιατόριο, με γκούλας και καλό κόκκινο κρασί
2. Να περπατήσεις στο Κάστρο της Βούδας, για τα τρία top αξιοθέατα της πόλης
3. Να διασχίσεις τη γέφυρα των Αλυσίδων και να περπατήσεις πλάι στον Δούναβη!

Έχεις πάει στη Βουδαπέστη;

Τι σου άρεσε περισσότερο;