Όλοι μας έχουμε δοκιμάσει να φάμε κολοκύθα, όμως έχεις πιει ρόφημά της;

Είναι νόστιμο και πλούσιο σε βιταμίνες. Φτιάξε αυτό το φθινοπωρινό ρόφημα για οικογένεια και φίλους και απόλαυσέ το.

Η συστηματική κατανάλωσή της κολοκύθας, είτε σε ρόφημα είτε σε φαγητό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, διότι περιέχει βιταμίνη C, βοηθώντας τα κύτταρα του ανοσοποιητικού να λειτουργούν πιο αποτελεσματικά.

Η νοστιμιά του αγαπημένου λαχανικού, σε ρόφημα θα σε αφήσει άφωνη. Μία μόνο δοκιμή του θα σε πείσει και θα δεις πως μετά από μία κουραστική ήμερα θα σε ξεκουράσει απόλυτα και θα δώσει στον οργανισμό σου αυτό που του χρειάζεται. Τι υλικά θα χρειαστείς και πώς θα φτιάξεις το αγαπημένο ρόφημα; Παρακάτω θα τα βρεις όλα.

Tι θα χρειαστείς:

1 κούπα γάλα φρέσκο

500 γρ. κολοκύθα σε κομμάτια, έτοιμη, βρασμένη

1 κ.σ. ζάχαρη

1 βανίλια (κάψουλα)

½ κούπα καφέ εσπρέσο (υγρό)

1 πρέζα κανέλα σκόνη

1 πρέζα γαρίφαλο σκόνη

1 πρέζα μοσχοκάρυδο σκόνη

Τα βήματα:

Σε μία κατσαρόλα ζέστανε το γάλα με τη ζάχαρη, τη βανίλια, τον καφέ, την κανέλα, το γαρίφαλο και το μοσχοκάρυδο.

Στη συνέχεια, σε μέτρια φωτιά βράσε την κολοκύθα που έχεις καλύψει με νερό για 15-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει.

Βάλτη στο μπλέντερ και τη σούρωσέ τη.

Ρίξε στο μπλέντερ την κολοκύθα, το γάλα και χτύπησέ τα καλά μέχρι να γίνουν ένα.

Σέρβιρε σε μία κούπα και βάλε από πάνω λίγη σαντιγί, άχνη ζάχαρη και κανέλα.