Η Wishbone ιδρύθηκε το 2020 και, όπως τόσες πολλές υπέροχες ιδέες, γεννήθηκε σε ένα τραπέζι κουζίνας. “Ως παθιασμένοι μάγειρες, φτιάχναμε τους δικούς μας σπιτικούς ζωμούς για χρόνια.” λένε οι άνθρωποι πίσω από το brand Wishbone.
Η πανδημία ήταν μία ακόμα σημαντική υπενθύμιση της σημασίας του υγιεινού τρόπου ζωής και της διατήρησης ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος κι ένας καλός λόγος που οι ίδιοι άνθρωποι αποφάσισαν να ξεκινήσουν την παραγωγή ζωμών και να μας φροντίσουν ουσιαστικά.
“Σήμερα, παράγουμε μια σειρά από προϊόντα υψηλής ποιότητας που απλά αρκεί να τα ζεστάνεις, για εκείνους που δεν θέλουν να κάνουν συμβιβασμούς στη γεύση ή τη διατροφή τους.” γράφουν στο site της εταιρείας.
Εμείς σήμερα, σου παρουσιάζουμε τους χειροποίητους, σπιτικούς ζωμούς Wishbone Βone Broth που είναι άκρως θρεπτικοί και ανεβάζουν σημαντικά τα επίπεδα της ενέργειας μας. Περιέχουν ζωμό κοτόπουλου ή μοσχαριού αναμειγμένο με φρέσκα, αγνά λαχανικά της Ελληνικής φύσης και βότανα.
Σημαντικό να ξέρεις ότι η διαδικασία της δημιουργίας των προϊόντων είναι φιλική προς το περιβάλλον, ακολουθώντας υψηλά μαγειρικά standards και για αυτό η γεύση τους είναι φανταστική!
Γιατί είναι superfood;
Γιατί το Wishbone βρίσκεται στην καρδιά της υγιεινής διατροφής. Οι ζωμοί τους είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνη, είναι gluten free και εμπεριέχουν όλα τα ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Παράλληλα, βελτιώνουν τη ψυχική και συναισθηματική υγεία, πέρα από τη σωματική.
Μία κούπα την ημέρα, προσφέρει την ενέργεια που χρειαζόμαστε, μειώνει τα επίπεδα του άγχους και διαμορφώνει έναν οργανισμό έτοιμο να αντιμετωπίσει οποιαδήποτε ίωση, πόνο στα κόκκαλα, κ.λ.π.
Πώς να το χρησιμοποιήσεις;
Η υψηλή τους περιεκτικότητα σε κολλαγόνο έχει αντιγηραντική δράση και ενισχύει την ελαστικότητα στο δέρμα, κι αυτό είναι ένα σημαντικό στοιχείο που κατατάσσει τους ζωμούς της Wishbone ένα κοινό μυστικό ομορφιάς.
Επιπλέον, αν αγαπάς τη μαγειρική, θα γίνουν το αγαπημένο μυστικό όπλο νοστιμιάς, στις συνταγές σου.
Πέρα από τους απλούς τρόπους που μπορείς να τους απολαύσεις όπως να βάλεις σε μία κούπα τον ζωμό και απλά να τον ζεστάνεις ή σαν σούπα με spices και μυρωδικά. Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις μαζί με τα noodles, τα ζυμαρικά, το ρύζι ακόμη και σε φαγητά κατσαρόλας ή φούρνου.
Σημείωσε ότι είναι η πιο healthy επιλογή που έχεις στη διάθεσή σου για τη γεύση και τα ευεργετικά οφέλη ενός ζωμού. Σιγόβρασε τον ζωμό στο μάτι της κουζίνας ή βάλε τον μια κούπα και ζέστανέ τον στον φούρνο μικροκυμάτων για ένα ή δύο λεπτά.
Διατηρείται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Αφού ανοιχτεί, διατηρείται στο ψυγείο και χρησιμοποιείται εντός 3 ημερών. Στο ψυγείο ενδεχομένως να πάρει τη μορφή του ζελέ, όπως κάνουν κανονικά όλοι οι ζωμοί καλής ποιότητας ζωμού, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζελατίνη και κολλαγόνο.
Γεμίσε λοιπόν μία κούπα Wishbοne και άλλαξε τη ζωή σου, είναι το σύνθημα!
